Insalata di pere noci formaggio e miele

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Preparazione della ricetta

1. Mettere nel boccale le noci, tritare: 3 sec./vel. 5. Mettere da parte.

2. Senza lavare il boccale mettere la crescenza, mantecare: 5 sec./vel. 3.

3. Unire le pere e le noci tritate, il miele amalgamare:10 sec./"antiorario" /vel. 3.

4. Servire decorando con gherigli di noce interi.

Consigli: A piacere accompagnare con cracker, grissini o pane tostato.

Variante: Il quantitativo di miele può variare in base al proprio gusto. In alternativa utilizzare formaggi altrettanto cremosi e dal sapore più deciso, ad esempio il Taleggio.

 

Ricetta postata da: pollyjean