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Ingredienti
- una dosedi maionese, 400 g. di patate, 300 g. di carote, 350 g. di piselli freschi o surgelati, 60 g. di sottaceti vari, 20 g. di aceto di vino, 700 g. di acqua, sale q.b.
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7Preparazione
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- preparare la mionese, toglierla e riporla ne frigo. Versare nel boccale l'acqua, l'aceto e il sale. Tagliare le patate e le carote a dadini e metterle nella campana del varoma. Nel cestello i piselli, cuocere 15 min. tem. varoma vel. 1. A cottura ultimata, togliere le verdure e lasciarle raffreddare. Unirle alla maionese con i capperi e i sottaceti, amalgamare bene il tutto e riporre in frigorifero.
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