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Maionese ai tre sapori senza uova


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Ingredienti

  • Ingredienti:
  • 150 gr di latte parzialmente scremato
  • 300 gr di olio di semi di arachide
  • 5 gr di erbette aromatiche solo le foglioline di timo, maggiorana, basilico, menta e origano
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • Un cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 1 cucchiaino di curry
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Procedimento:
    Laviamo e facciamo asciugare bene le erbette.
    Pesiamo l'olio e il latte e teniamo da parte, quando le erbette sono ben asciutte inseriamole nel boccale e tritiamole 3 sec. vel. 8 raccogliamole con la spatola e teniamole in parte.
    Laviamo velocemente il boccale per togliere i residui di erbette, asciughiamolo con della carta, versiamo dentro il latte e il sale e scaldiamo 1 min. 37° vel. 4 con il misurino inserito.
    Azioniamo il bimby a vel. 5 per 3 min a 37° e versiamo lentamente a filo con il misurino inserito l'olio.
    Apriamo il boccale aggiungiamo il succo di limone e amalgamiamo 10 sec. vel.3.
    Togliamo la maionese dal boccale e suddividiamola in tre ciotole, aggiungiamo in una il curry, in una le erbette tenute da parte e nell'ultima la paprika, mescoliamo bene e passiamo in frigo fino al momento di servire....


    Potete accompagnare questa maionese aromatizzata con dei crostini, con delle patatine fritte, del pesce al vapore, oppure farcire come ho fatto io dei voul-au-vent che poi ho decorato con delle fettine di cetriolo, qualche filetto di buccia di limone e dei pomodorini tagliati a julienne.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ATTENZIONE! la foto che

    Creato da Team Bimby il 30. giugno 2010 - 21:22.

    ATTENZIONE!


    la foto che apparteneva a questa ricetta è stata rimossa per un vizio di attribuzione paternità.


    Buona serata.


    Team Bimby

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  • Complimenti nancy devi essere

    Creato da livio67 il 27. giugno 2010 - 14:37.

    Complimenti nancy devi essere molto brava con il copia e incolla visto che anche questa proviene dal blog link rimosso addirittura scrivere dei voul-au-vent che ha fatto francesco82 e dire che li hai fatti tu!! che coraggio!!


    Mi auguro per lo meno che tu l'abbia almeno provata e non semplicemente copiata e inserita nel ricettario... nel caso fai sapere a Francesco se sei rimasta soddisfatta del risultato finale...


    Alla prossima "ricetta"


    Livio67

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  • Infatti, quando ho chiamato

    Creato da Furby il 27. giugno 2010 - 14:12.

    tmrc_emoticons.J) Infatti, quando ho chiamato Francesco per avvisarlo la foto c'era e come!!! Mi fa piacere invece incontrare anche qui dei fan di francesco.. e so che fa piacere anche a lui.. grazie per il sostegno!

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  • in realtà deve averla tolta,

    Creato da LuDo il 27. giugno 2010 - 13:48.

    :O in realtà deve averla tolta, perkè prima avevo dato un okkiata a questa ricetta e c'era la stessa foto del blog...ke vergogna!!

    ---------------------------  

    Closed lid do it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • almeno qui non hai messo la

    Creato da luisa2 il 27. giugno 2010 - 13:39.

    almeno qui non hai messo la bellissima foto di Francesco!!!

    mluisa

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  • Altra ricetta copiata

    Creato da Furby il 27. giugno 2010 - 13:31.

    Altra ricetta copiata da pubblicità non consentita e la pubblicità non consentita.. come si è bravi con le ricette degli altri....

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