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Mousse di radicchio


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Ingredienti

4 persona/persone

  • un cespo di radicchio
  • mezza cipolla bianca
  • due cucchiai di panna
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • sale e pepe q.b.
  • 6
    5min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale il radicchio e la cipolla tagliati a pezzi e cuocere: 100°, vel. 3, 5 minuti. Lasciare raffreddare, aggiungere la panna e frullare a velocità Turbo per un minuto, aggiustando di sale e pepe. Si può servire con crostini o con qualunque tipo di pane.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Aggiunta la foto! Solo una

    Creato da dani2 il 21. novembre 2010 - 21:57.

    Aggiunta la foto! Solo una precisazione: la ricetta originale prevede la panna, ma ieri sera avevo a cena un'amica con intolleranza al lattosio, per cui l'ho eliminata. E' venuta buona lo stesso. Buon appetito!

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  • ho il radicchio in frigo

    Creato da jeorsini il 21. novembre 2010 - 21:49.

    ho il radicchio in frigo domani la provo


    jessy

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  • Hai ragione! Ora provo a

    Creato da dani2 il 21. novembre 2010 - 21:46.

    Hai ragione! Ora provo a inserirla!

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  • Bella idea la stampo, ho

    Creato da desy il 21. novembre 2010 - 21:31.

    Bella idea la stampo, ho giusto inserito un topic richiedendo idee per antipasti....ma sarebbe carino vedere anche la foto.....

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