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Ingredienti
25 pezzo/pezzi
- 900 gr acqua
- 300 gr farina di ceci
- 20 gr.olio
- 10 gr sale
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6
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7Preparazione
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
versare
"coperchio chiuso" l'acqua, l'olio ed il sale impostare 10 min. 100° vel.1
dopodiche versare la farina di ceci e mescolare a velocita 6/7 per qualche secondo, fin quando non formerà un vortice
infine reimpostare 10 min 90° vel 2
al termine versare in un tegame (o come faccio io in delle latte di olio prive dei coperchi da entrambi i lati) lasciare raffreddare bene. tagliare a fettine spesse circa 3 _4 millimetri e friggerle in olio caldo
servire caldi spolverizzati da sale, pepe e se si preferisce anche con delle goccie di limone.
consiglio di imbottire un bel panino x i più golosi!!
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commento:bigsmile:buoneeeeeee!!!! Le
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
l'importante è chiarirsi,
l'importante è chiarirsi,
ripeto volevo solamente pubblicare il modo in cui le faccio io col
"coperchio chiuso" e comunque anche io prima di compralo stavo a girare e girare.....essendo tu siciliana allora avrai pubblicato altre ricette tipiche...vado a sbirciare ihihihihihhih
scusami ma non volevo
scusami ma non volevo sminuire la tua ricetta,solo che se parliamo di panelle palermitane,pensavo di dare qualche dritta in più,anche xkè quando nn avevamo in bimby io e mio padre stavamo a mescolare circa 50min davanti ai fornelli,perkè la farina si deve cuocere bene.scusa ancora.
bimbyfelice
simona io devo essere sincera
scusami BIMBYFELICE non metto
io ho semplicemente scritto la ricetta ed il metodo che uso io, nel sito se guardi ce ne sono molte ricette e diversi modi di preparali.
e comunque nel paese delle mie origini le fanno senza prezzemolo. poi è logico che vada a gusti
scusate,ma io sono di
scusate,ma io sono di palermo,e le panelle sono uno dei piatti tipici,e mi dispiace dirvi che la ricetta non è questa.io ho pubblicato la ricetta e credetemi sono buonissime,le originali.
Buongiorno bimbyfelice.
La ricetta è stata rimossa.
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Buon lavoro
bimbyfelice
Ciao Cinzy, sono sicutramente
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!