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PANELLE PALERMITANE


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Ingredienti

  • 250 gr. di farina di cieci
  • 750 gr. di acqua
  • sale e pepe q.b.
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso e cuocere (20 min. - vel. 4 - 90°C) fino all'ebollizione.

    Raggiunta l'ebollizione, continuare la cottura (14 min. - vel. 7 - 90°C)

    Mettere l'impasto caldo in un contenitore cilincrico (tipo latta dell'olio di semi aperta da entrambi i lati) e lasciare raffreddare.

    Spingere il composto a poco a poco, tagliando a fettine di circa 1/2 cm. e friggere in olio di semi bollente.

    Le panelle possono essere servite a sole come antipasto alla siciliana, oppure sono ottime per imbottire panini di grano tenero.

    Importante: aggiungere un pò di sale, pepe e limone dopo la frittura!

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • speriamo bene....l'impasto è

    Creato da oleusnoc il 11. ottobre 2015 - 19:49.

    Big Smile speriamo bene....l'impasto è già nel bimby! Cooking 10

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  • Buonissime. Qualcuno mi può

    Creato da nonnototi il 27. dicembre 2012 - 13:15.

    tmrc_emoticons.) Buonissime. Qualcuno mi può dare la ricetta per le panelle dolci?

     

     

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  • anjygirls77 ha

    Creato da Carla82 il 16. maggio 2012 - 19:14.

    anjygirls77

    Complimenti!!!! una bella ricetta regionale...anche se devo dire la verità, quando a Milano fanno la fiera dell'artigianato e vado in Sicilia per il pranzo, io scelgo il panino con la milza!! farà impressione ma a mè piace un sacco..

    WOW! Una siciliana di adozione (almeno per quanto riguarda i gusti!) Comunque.....io non gradisco la milza! Ma sono fiera delle tradizioni della mia terra.

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  • Complimenti!!!! una bella

    Creato da anjy@leo il 11. aprile 2012 - 11:19.

    Complimenti!!!! una bella ricetta regionale...anche se devo dire la verità, quando a Milano fanno la fiera dell'artigianato e vado in Sicilia per il pranzo, io scelgo il panino con la milza!! farà impressione ma a mè piace un sacco..


    Semplicemente anjy

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  • Grazie!

    Creato da Carla82 il 4. marzo 2011 - 16:51.

    Grazie!

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  • Concordo con iaia, hai

    Creato da Lele 18 il 12. febbraio 2011 - 22:17.

    Concordo con iaia, hai veramente dato un bel suggerimento per lo stampo, buonissima ricetta tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.;)

    Lele

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  • ottima idea quella della

    Creato da iaia50 il 29. gennaio 2011 - 13:00.

    ottima idea quella della lattina tagliata, io le faccio ogni tanto, me le ha insegnate una signora palermitana quando ero in vacanza, non spesso perchè sono fritte, ma sono tanto buone Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • e' il prezzemolo?????

    Creato da gaga il 29. gennaio 2011 - 12:46.

    e' il prezzemolo?????

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao carissima sicula, li

    Creato da apemaia31 il 17. novembre 2010 - 13:52.

    ciao carissima sicula, li proverò presto! buoneee


    anna

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  • buone le panelle!!!!! :love: 

    Creato da eleonora5 il 16. novembre 2010 - 17:08.

    buone le panelle!!!!! Love  provate tante volte....ottime!!!

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