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Patè gustoso

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Ingredienti

  • Ingredienti :
  • Per il patè:
  • 80 g di burro
  • 3 rametti di rosmarino
  • 1 spicchio di aglio
  • 70 g di speck
  • 1 scatola di fagioli borlotti, precotti
  • 50 g di brandy
  • sale e pepe q.b.
  • Per servire:
  • crostoni di pane integrale tostato q.b.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Esecuzione

    1. Inserire nel :tmlocked: 20 g di burro, il rosmarino, l'aglio, lo speck. 3 min./90°/vel. 3.
    2. Unire i borlotti sgocciolati, il Brandy, poco sale e pepe, cuocere: 5 min./90°/vel. 4. Lasciare raffreddare.
    3. Aggiungere il restante burro, amalgamare: 30 sec./vel. 5 e 1 min./vel. 8.
    4. Versare in uno stampo e mettere in frigorifero a rassodare per un paio di ore.

    Per servire: Servire con crostoni di pane integrale tostato.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Commenti

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  • Molto buono, complimenti! I

    Creato da ivy_povar il 5. luglio 2014 - 12:06.

    Molto buono, complimenti! I miei suoceri ne vanno pazzi, mi chiedono sempre di prepararlo tmrc_emoticons.).

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  • Ciao Scetti!!! L'ho fatto

    Creato da chya72 il 1. dicembre 2010 - 22:46.

    Ciao Scetti!!!

    L'ho fatto alcune volte: buonissimo!!!

    Non saprei x la conservazione.. sono tutti ingredienti cotti, però.. Boh non mi convince tanto..


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • sembra buonooo!! volevo

    Creato da scettica mente il 1. dicembre 2010 - 22:14.

    Love sembra buonooo!!

    volevo sapere se poteva essere conservarto in vasetti in frigorifero e per quanto tempo...e poi che quantità veniva fuori con queste dosi.

    Avevo intenzione di inserire un patè nelle mie confezioni natalizie!Grazie100000


    BISOGNA ESSERE DURI SENZA PERDERE LA TENEREZZA

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  • wow che buono! l'ho fatto

    Creato da cappuccettorosso69 il 24. ottobre 2010 - 23:03.

    wow che buono! l'ho fatto oggi come antipasto servito con i biscotti salati! è stato un successo!


     Stefania dalla provincia di Cuneo      


     

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  • Patè gustoso

    Creato da Patty67 il 30. dicembre 2009 - 17:32.

    Ho preparato questo antipasto per natale, è stato molto apprezzato perchè veramente \"gustoso\". tmrc_emoticons.D

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