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Tartufini salati al formaggio


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Ingredienti

  • 200 gr di Ricotta
  • 50 gr di Emmenthal
  • 50 gr di Groviera
  • 50 gr di Gorgonzola
  • 50 gr di Pecorino grattugiato
  • Per decorare:
  • Semi di papavero
  • semi di sesamo
  • erba cipollina

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

  • 6
    2min
    Preparazione 2min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare a dadini il groviera e emmenthal. Inserire nel Closed lid  10 sec. vel.5. Poi aggiungere la ricotta setacciata il gorgonzola e il pecorino e frullare per 1 min. vel. 3. Il composto deve essere cremoso e omogeno. Versare il composto ottenuto in un contenitore e farlo riposare in frigo per almeno un paio d'ore.

    Trascorso il tempo necessario, riprendere il composto e formare delle palline e farle rotolare nei semi di papavero - semi di sesamo- erba cipollina.

    Io la crema di formaggi l ho preparata la sera prima cosi dopo una notte in frigo è stato molto più facile lavorarlo con le mani!!!

     

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ho preparato ora l impasto..

    Creato da Magat il 23. dicembre 2014 - 19:42.

    Ho preparato ora l impasto.. Ora lo lascio a riposare in frigo tutta la notte e domani li preparo per antipasto... Mi sono leccata il cucchiaio.... BUONISSSSSSSSSIMO..... Pensavo di impanarli oltre che con il sesamo.. Alcuni con delle bruschette condite ( di quelle già confezionate industriali) tritate con qualche colpo di turbo....

    Magat

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  • :party:Complimenti per la

    Creato da borabora il 19. dicembre 2014 - 19:34.

    Party PartyComplimenti per la ricetta e per la prima pagina!

    borabora

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 19. dicembre 2014 - 18:35.

    Complimenti per la prima pagina!

    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Con cosa potrei sostituire

    Creato da Saretta 79 il 19. dicembre 2014 - 15:23.

    Con cosa potrei sostituire gorgonzola? Vorrei farli ma una mi ospite non lo gradisce. Grazie è complimenti!!!

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  • Che belli! Li proverò

    Creato da Sissibi il 19. dicembre 2014 - 14:17.

    Che belli! Li proverò sicuramente durante le feste

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  • complimenti per la prima

    Creato da fi0507 il 19. dicembre 2014 - 10:57.

    complimenti per la prima pagina veramente ... sfiziosi ottimi per gli aperitivi delle prossime feste.....

    Laura 70+gfi

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  • Complimenti.

    Creato da graziella fidone il 19. dicembre 2014 - 09:33.

    Complimenti. tmrc_emoticons.)

    GraziellaClosed lid

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  • mmmm....grazie per il

    Creato da CRIANGY il 5. aprile 2013 - 12:50.

    mmmm....grazie per il suggerimento proverò a farlo anche io la prox volta!!!!!

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  • Li ho preparati ieri e in

    Creato da rosa 76 il 18. marzo 2013 - 18:00.

    Li ho preparati ieri e in mezzo ad ogni tartufino ho messo una nocciola tostata.buonissimi.

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