Ti trovi qui:
3
rosablu71
published: 08-12-2017
modificata: 08-10-2020
CREMA DI LIQUORE AI LAMPONI (CONTEST NATALE ) Ricetta non testata
4
Ingredienti
1 bottiglia/bottiglie
CREMA DI LIQUORE AI LAMPONI (CONTEST NATALE )
- 150 grammi di lamponi freschi
- 180 grammi di zucchero di canna grezzo
- 400 grammi di panna (30-40% di grassi)
- 100 grammi di latte intero
- vaniglia
- 100 grammi di alcol per liquori
-
6
1h 12min
Preparazione 1h 12minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" mettere lamponi già lavati ecasciugati con zucchero - Frullate per 10 Sec Vel 9 riunite con la spatola
- Unite latte panna vaniglia e cuocere il composto per 12 minuti 100° vel 2
- Quando il composto sarà pronto fate diventare completamente freddo nel "coperchio chiuso"
- Una volta freddo unite 100 grammi di alcool puro e mescolate per 10 sec vel 2 "coperchio chiuso"
- Ora filtrate con un colino a magli fitte per togliere tutto i semini
- Ora non bi resta che mettere la nostra crema liquore di lamponi in Una bottiglia si conserva in frigorifero per 3 mesi è un idea regalo per Natale
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Questa crema liquore con lamponi è nata dal fatto che avevo dei lamponi in frigorifero e della panna ecco che ho deciso di fare il liquore mi raccomando va bevuto freddo e ogni volta che lo servite dovete scuotere bene la bottiglia
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Altri Utenti hanno apprezzato anche…
-
Foiade con funghi porcini (contest ricette di una volta)
-
Polpettine semplici di tacchino con salsa al vino bianco timo e buccia di limone sottovuoto
-
Minestrone sottovuoto
-
cocktail con avocado e gin (contest aperitivo)
-
Focaccia con farina di riso venere (contest lunchbox)
-
Mousse salata di ricotta con gamberi e carciofo (contest ristorante )
-
Polpettine di Polpo con Salsa in agrodolce ai Lamponi (contes ristorante )
-
Carbonara con agretti
-
Muffin Salati con Agretti e prosciutto Cotto
-
Panna cotta al lime con salsa di vino bianco e lamponi (contes ristorante)
-
Panna cotta salata con ricotta miele e zeste di arance (contest ristorante)
-
Risotto con clorofilla di prezzemolo formaggio casolet e cialda corallo al nero di seppia (contest ristorante)
Commenti
Aggiungi un commentoStella.373 ha scritto:...
Grz Stella
Rosablu71
Bellissima ricetta Anna! 😋
Bellissima ricetta Anna! 😋
Robia68 ha scritto:...
Grz Robia
Rosablu71
borabora ha scritto:...
Grz Francesca
Rosablu71
Bellissima ricetta!👍
Bellissima ricetta!👍
Robia68
Complimenti Anna, bella ricetta!
borabora
GrappaJulia ha scritto:...
Cavoli che rapidità Julia sono felice che ti sia piaciuto e grz per averlo provato 😘
Rosablu71
Ma che bontà Anna gia il profumino...
Ma che bontà Anna
gia il profumino preparandolo...
Ho scaldato i lamponi surgelati direttamente nel Bimby 3 minuti velocità 2 e poi seguito la ricetta alla lettera.
Mi è venuto una bella bottiglia da 0,7 litri e quella la regalerò....a me!
Julia
GrappaJulia ha scritto:...
Ciao Julia si li poi usare tranquillamente se non li vuoi usare surelati li poi fare scongelare a temperatura ambiente e poi utilizzarli come freschi o se preferisci vai Com e ha indetto tu
Rosablu71
Ciao Anna, ...
Ciao Anna,
ho dei lamponi surgelati in freezer, pensi che posso usare anche quelli? (Aumentando il tempo di cottura certamente.)
Julia
fairysab ha scritto:...
Rosablu71
Wow Anna bellissima idea! Da provare
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry