Preparazione
50min
Total
1h 30min
porzione/porzioni
8
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 7
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 07-01-2026
Ingredienti
Torta di mele dello zio
- 4 mele
- 150 grammi burro
- 150 grammi farina 00
- 150 grammi zucchero
- 100 grammi latte
- 2 uova
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 bustina vaniglia in polvere
- q.b. succo di limone
- q.b. cannella in polvere
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Pelare e tagliare le mele a fette sottili e metterle in un contenitore. Irrorare con il succo di limone e mettere da parte
Mettere il burro a pezzi nel
"coperchio chiuso" "coperchio chiuso" 3 minuti 100° velocità 1: il burro deve risultare tutto fuso.
Adesso aggiungere tutti gli altri ingredienti nel"coperchio chiuso" "coperchio chiuso" 13 secondi velocità 6,5 in modo da amalgamare l'impasto.
Infine aggiungere le mele nel"coperchio chiuso" "coperchio chiuso" 45 secondi 
"antiorario" antiorario velocità 1,5.
Accendere il forno 180°, mettere la cartaforno nella tortiera e versare l'impasto
Pareggiare le mele in modo uniforme e fate riposare 10 minuti quindi infornare 180° per 40 minuti
A fine cottuta spolverate la torta con zucchero velo
Torta di mele
Consiglio
Molto buona anche senza la cannella
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 7
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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