Preparazione
27min
Total
1h 2min
porzione/porzioni
3
persona/persone
Difficoltà
facile
Ingredienti
Gateau di patate dello zio
- 500 grammi patate
- 500 acqua
- q.b. sale
- q.b. pepe macinato
- 30 grammi Parmigiano reggiano grattugiato
- 1 uovo
- 60 grammi cubetti salsiccia o mortadella a dadini
- 1 mozzarella
- 60 grammi Provolone (formaggio italiano)
- 10 grammi Parmigiano reggiano grattugiato
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Sbucciare e tagliare a pezzetti le patate e metterle nel cestello.
Inserire nel
"coperchio chiuso" l'acqua e mettere il cestello con le patate: 25 minuti varoma velocità 2.
Togliere il cestello e svuotare il l'acqua e mettere la farfalla.
Inserire le patate nel"coperchio chiuso" ed amalgamare le patate: 30 secondi velocità 3.
Aggiungere sale, pepe, 30 grammi di parmigiano e un uovo se necessario un goccio di latte; 30 sec. vel. 3.
Aggiungere salsiccia a cubetti (o mortadella a dadini) mozzarella, provolone tagliato a cubetti molto piccoli e mescolare: 30 sec. vel 3.
Versare il composto in una teglia, spolverare con parmigiano e qualche ricciolo di burro.
Infornare a forno preriscaldato 180° per15 minuti e poi 220° per 20 minuti.
Gateau patate
Consiglio
Mangiarla tiepida o fredda
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 7
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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