Preparazione
1h 0min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
Couscous verdure e pesce
- 30 grammi olio evo
- 1 zucchina medio/grande
- 1 melanzana media
- 3 pomodori secchi
- 300 grammi Salmone fresco tagliato a pezzi grossi 4 cm
- 1 cipolla rossa
- basilico qb
- Sale qb
- Scorza di limone facoltativa a piacere
- 100 grammi acqua
- 100 grammi cous cous
- 2 spicchio aglio
- 1 mazzetto basilico fresco
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" 10 gr di olio, la zucchina tagliata a cubetti e la cipolla a fettine sottili. Impostare Alta Temperatura Delicata 10 minuti.
nel frattempo tagliare a coltello basilico e pomodori secchi e metterli in una ciotola da portata.
Aggiungere al basilico e pomodori le zucchine e cipolla insaporite
Senza lavare il
"coperchio chiuso" mettere altri 10 gr di olio, l'aglio e la melanzana a cubetti e insaporire 10 minuti Alta Temperatura Delicata
Trasferire nella ciotola assieme alle zucchine
senza lavare il
"coperchio chiuso" mettere gli ultimi 10 gr di olio e il salmone, insaporire 10 minuti Alta temperatura Delicata. Al termine il pesce risulterà grossolanamente sminuzzato.
Trasferire assieme alle verdure e salare a piacere
Nel
"coperchio chiuso" mettere l'acqua, salare leggermente e impostare bollitore 70 gradi, quando l'acqua sarà arrivata. A temperatura versare il couscous, chiudere con il coperchio mescolare vel 2 per 10 secondi e tenere cosi fermo per 5 minuti.
Al termine il couscous sarà reidratata o e pronto ad essere trasferito assieme alle verdure e al pesce. Servire tiepido o anche freddo
a piacere grattugiare in superficie della scorza di limone fresco
Consiglio
Se si possiede un altro modello di Bimby che non sia il Tm7 si puo sostituire l'alta temperatura con i 120 gradi vel
"velocità soft"
"antiorario"
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 7
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Altri Utenti hanno apprezzato anche
Mostra ricette simili per:
Commenti