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Ricette Bimby ®
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Ingredienti
1 litro/litri
Eggnog - Liquore anglosassone - Contest Natale
- 115 grammi zucchero semolato
- 3 uova intere
- la punta di coltello di estratto di vaniglia
- la punta di coltello di noce moscata in polvere
- 270 grammi panna fresca liquida
- 240 grammi latte fresco intero
- 60 grammi Rum
- 60 grammi Brandy
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6
8min
Preparazione 8minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Nel "coperchio chiuso" pulito e asciutto versare lo zucchero e polverizzare per 10 secondi a vel. 10 gradualmente.
Togliere e mettere da parte. - Senza lavare il boccale versare le uova sgusciate, mettere la farfalla e montare per 3 minuti 80° vel. 3,5.
- Aggiungere lo zucchero, l'estratto di vaniglia e la noce moscata e continuare per 3 minuti a vel. 3,5.
- Impostare poi la vel. 3,5 e dal foro del coperchio versare lentamente prima la panna, poi il latte e per ultimi i due liquori aiutandosi con il misurino per evitare eventuali schizzi.
- Versare in una bottiglia di vetro e conservare in frigo.
Procedimento
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Accessori che ti serviranno
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Farfalla
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Liquore tipico natalizio americano e anglosassone simile al nostro Vov è chiamato anche latte di gallina.
Consiglio di sbatterlo energicamente prima di servirlo.
Consumare freddo.
Ricetta vista sul web da me adattata al Bimby.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoBravissima katia! Inserirò questo liquore nelle...
Bravissima katia! Inserirò questo liquore nelle ceste di Natale! Grazie.
margherita "coperchio chiuso"
Complimenti per la prima superrrrr
Complimenti per la prima superrrrr
Bellissima 1'pagina😊
Bellissima 1'pagina😊
bellissima prima pagina Katia! Voglio proprio...
bellissima prima pagina Katia! Voglio proprio provarlo 😊
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Brava Katia! Complimenti per la prima pagina!!!
Brava Katia! Complimenti per la prima pagina!!!
Robia68