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Antipasto con Pesche e Mazzancolle (contest pesche )
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medio
1h 0min
Filetti di merluzzo (surgelati) al vapore con contorno di patate semplici
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40min
Triglie alla vernaccia
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facile
45min
Baccalà in sottovuoto alla sarda
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1h 30min
Salsa Alioli biancolatte
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facile
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Risotto per due Gamberi, Zucchine e pancetta
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medio
35min
Gamberoni con ciliegie sottovuoto - CONTEST CILIEGIE -
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facile
1h 0min
Seppie ripiene di zucchine
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facile
45min
Filetto di trota salmonata con salsa di fragole
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Raviolone di scorfano e asparagi
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1h 30min
Hamburger di pesce e zucchine
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40min
Ravioli alle fragole con gamberi, limone e aneto
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1h 0min
ORATA SOTTOVUOTO AGLI AGRUMI CON GAMBERI IN SALSA
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11h 20min
Rana Pescatrice alla Catalana
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40min
HAMBURGER DI TROTA
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1h 0min
Zucchine tonde ripiene
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50min
Hummus di ceci e tonno con ingredienti semplici - contest legumi
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5min
Bocconcini di pesce persico con riso basmati
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45min
Pappardelle ai gamberi "contest Primavera"
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40min
Rotolini di merluzzo su purea di zucchine
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21h 0min
Gamberoni all'arancia
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30min
Penne integrali con zucchine e tonno
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40min
Salmone sottovuoto al mojito
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50min
Ravioli di orata con sugo ai calamaretti
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medio
1h 20min
SFORMATINI DI PESCE CON CONTORNO AL VAROMA (contest primavera)
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facile
30min
Parmigiana di Cinzia (contest primavera)
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45min
Emulsione per Trancio di Tonno alla piastra
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Filetti di pesce persico in salsa di zenzero e patate
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1h 25min
Tortino tonno e patate con purea di carote e finocchi
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1h 10min
CORNETTI SALATI ALLA CURCUMA
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4h 50min
Caserecce di Gragnano con totani e piselli
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Polpettine patate tonno e bottarga -Contest Buffet
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30min
Mousse di scampi e sogliole "contest buffet"
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30min
Finocchi e iceberg con mazzancolle all'arancia ed amaretto
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30min
Sugo pomodoro e canocchie
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1h 0min
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