Forum bagnare pan di spagna

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Mer, 02/20/2013 - 15:34

ma quanto si deve bagnare il pan di spagna?a me sembra sempre troppo bagnato e alla fine risulta troppo asciutto tmrc_emoticons.crazy

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Mer, 02/20/2013 - 15:43

Non penso esista una dose precisa, io mi regolo toccando il pan di spagna bagnato, ma evito di inzupparlo molto, perchè comunque il ripieno è umido e viene assorbito dalla pasta.

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Mer, 02/20/2013 - 16:14

ciao dipende molto dal pan di Spagna se è fatto con amido ne vuole di più perchè è molto asciuto .. io divido il pdS e bagno ogni strato poi ogni volta che  "giro" uno strato sopra l'altro  ribagno anche sopra  tmrc_emoticons.wink 

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Ven, 02/22/2013 - 15:34
Anairda 80 wrote:

ciao dipende molto dal pan di Spagna se è fatto con amido ne vuole di più perchè è molto asciuto .. io divido il pdS e bagno ogni strato poi ogni volta che  "giro" uno strato sopra l'altro  ribagno anche sopra  tmrc_emoticons.wink 

 

bagni tutti e due i lati dei dischi?

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Ven, 02/22/2013 - 16:13
femomilla wrote:
Anairda 80 wrote:

ciao dipende molto dal pan di Spagna se è fatto con amido ne vuole di più perchè è molto asciuto .. io divido il pdS e bagno ogni strato poi ogni volta che  "giro" uno strato sopra l'altro  ribagno anche sopra  tmrc_emoticons.wink 

 

bagni tutti e due i lati dei dischi?

Si tutti e due  tmrc_emoticons.wink  tmrc_emoticons.wink 

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Ven, 02/22/2013 - 16:18

dipende molto anche dal gusto!!!

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