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Lun, 11/25/2013 - 07:54

Buongiorno a tutti! Sono Laura e mi sono iscritta da poco!

 

Per questa sera vorrei fare una frittatina e un cavolfiore al varoma... Mi sapreste dire tempo e modalità???!!! tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.bigsmile Grazie ancora!

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Lun, 11/25/2013 - 08:02
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Lun, 11/25/2013 - 08:17

Ciao e benvenuta!

Acqua nel boccale fino a coprire le lame

cimette di cavolfiore nel cestello o nella campana del varoma (lascia spazio tra le cimette, il vapore deve circolare)

carta forno bagnata e strizzata sul vassoio su cui versi le uova sbattute (io le sbatto in una ciotola con un goccio di latte, parmigiano grattugiato a piacere un pizzichino di sale e magari qualche zucchina tagliata sottile)

Temperatura Varoma x 20 minuti poi controlli se la frittata è cotta, le cimette forse ci metteranno di più, nel caso togli la frittata e prosegui x cuocere il resto.

Spero di essermi spiegata  tmrc_emoticons.party

Cmq studiati a modo il link che ti ha dato la Simo e le indicazioni che trovi sul libro base nella sezione dei piatti unici/cotture multiple.

Ciaoooooooooooooo

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Lun, 11/25/2013 - 08:31

Grazie ancora siete grandi!!! tmrc_emoticons.bigsmile   Spero di riuscire a diventare presto brava quanto voi!!! buona giornata!

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Lun, 11/25/2013 - 20:04

BENVENUTA

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Lun, 11/25/2013 - 21:03

anche io la frittata la faccio sempre così....cucinando insieme delle verdure ciao

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Mar, 11/26/2013 - 11:00

Ciao ragazze! Operazione Varoma riuscita... tmrc_emoticons.party anche se ho messo troppi cavoli e si sono allungati i tempi di cottura!!!per ora sono un disastro.... tmrc_emoticons.bigsmile

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Mar, 11/26/2013 - 14:12

Ma già che hai prolungato la cottura sei stata bravissima!!!

Sai in quanti buttano perchè non si cotto tutto contemporaneamente??

Magari tutte le pietanze avessero gli stessi tempi di cottura tmrc_emoticons.wink

Imparare ad usare il Bimby come una pentola è il segreto  tmrc_emoticons.smile

Se serve interrompi la cottura, controlli, aggiusti di sale/acqua/spezie/aromi e prosegui.

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Mar, 11/26/2013 - 17:25

Grazie!!! tmrc_emoticons.bigsmile   Voglio imparare al più presto a fare tutto con il mio bimby...Sono anche andata a due corsi di cucina che ha organizzato contempora! Molto carini... tu sei mai andata?

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Mar, 11/26/2013 - 19:56

io andrò a dicembre...ti farò sapere

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Mar, 11/26/2013 - 21:15

Dove lo farai? Io li faccio a Roma. ..

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Mar, 11/26/2013 - 21:20

io sono di Verona....

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Mar, 11/26/2013 - 22:07

tmrc_emoticons.smile un po lontano!!!! tmrc_emoticons.lol

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