Ieri ho preparato il patè di pomodori secchi(lb) con cui ho condito dei pennoni rigati 
e poi ho fatto l'impasto per la pizza.Sono soddisfatta 
Oggi voi cosa avete intenzione di preparare?
Forum Pranzo e cena di ieri
Mar, 04/15/2014 - 07:37
#4
ieri a cena purè, poi prima di andare a letto ho impastato la pizza di pasqua con la pasta madre ora è nel forno a lievitare e poi la cuocerò, per pranzo un bel risotto, e infine preparerò il pane..
Mar, 04/15/2014 - 07:38
#5
Ieri ho preparato il patè di pomodori secchi(lb) con cui ho condito dei pennoni rigati
io credo che stasera farò dei peperoni,ma non ho ancora come e insieme acosa....x pranzo risotto...con asparagi o altre verdurine
Io questa settimana non devo preparare altri dolci dato che devo fare le pastiere 
Mar, 04/15/2014 - 10:36
#9
Posso chiederti se il risotto lo fai con il Bimby come procedi?Forse nello stesso modo di quello con i funghi
In effetti ho degli asparagi che ha raccolto mio suocero in montagna e vorrei fare un risottino
sì, sostanzialmente seguo il procedimento del risotto coi funghi o milanese, solo che io cuocio per mia scelta a vel cucchiaio (ovviamente 
"tinymce_custom_buttons.counterclock" )....lo preferisco e sono più rigorosa coi tempi di cottura....se il carnaroli mi fa da 15/18 minuti di cottura io dopo averlo tostato 3 minuti lo cuocio 12 minuti non di più....ma questo con qualunque risotto con qualsiasi cosa dentro....sto solo attenta con l'acqua. quindi se metto piselli cioè legumi e assorbono più acqua aumento viceversa con le zucchine che invece ne mollano giù molto allora riduco la dose.....
Mar, 04/15/2014 - 10:50
#10
Posso chiederti se il risotto lo fai con il Bimby come procedi?Forse nello stesso modo di quello con i funghi
sì, sostanzialmente seguo il procedimento del risotto coi funghi o milanese, solo che io cuocio per mia scelta a vel cucchiaio (ovviamente
Grazie!Sempre gentilissima