ragazze ho fatto il daddo vegetale da libro verde, ma che consistenza deve avere? il mio è abbastanza pastoso, come una specie di mousse
Forum dado vegetale
Ciao Melissa, anche a me viene cosi.
E' buonissimo mettilo in un barattolo a chiusura ermetica e tienilo in frigo.
perfetto, allora procedo, grazie mille
ma se lo metto nei noti vasetti per conserve di vetro?
Va benissimo.............
E' esatamente come deve venire....lo puoi tenere in frigo per 3 mesi e super comodo...pensandoci il mio è quasi finito....devo rifarlo
Anch'io l'ho fatto per la prima volta l'altro giorno; aveva la consistenza di una maionese, comunque quando si raffredda diventa più solido.
Ciao
Il dado lo puoi fare mille volte, ma non viene mai uguale alla volta precedente. Sempre diverso. Una volta più molle, un'altra volta più denso. Questo dipende dalle verdure che ci metti. Anche se sono sempre le stesse verdure, dipende dai periodi che le si usa. Comunque il dado si conserva 6 mesi in frigo, nei barattoli di vetro. Fate anche il dado di carne e di pesce. Sono ottimi.