Ciao a tutti mi sono iscritta al forum per scambiare pareri ed idee su ricette ed uso del Bimby
Io personalmente uso il Thermomix,qui in Germania si chiama cosi,da più di 26 anni ehehehehe
Adoro la praticità con cui lo si adopera,resta un aiuto valido in cucina non credo di esagerare dicendo che è un secondo cuoco....
Sono felicissima dell'ultimo modello TM5 spero di scambiare ricette e crearne delle nuove )
Un Bacio a tutti
PS Dimenticavo io ho un ristorante e sono una piccola Chef 
Ciao piacere di conoscerti, io sn in attesa del mio "bimby" , quando arriverá ci scambieremo ricette e suggerimenti, intanto benvenuta 
Ma Benvenuta! Una chef con un ristorante e che usa il bimby? Ottimo! non saremo noi a supportare te per una volta tanto data l'esperienza che hai con e senza bimby.. ma sarai tu a supportare noi, che dici?
Se non ti spaventa una ciurma di bimbyne sempre curiose e indaffarate, beh credo che ogni tanto busseremo alla tua porta per avere aiuto ehehehe
E perche' no? postare magari anche qualche bella ricetta tedesca che dici?
Grazie per l'accoglienza !!!
Si certo uso il bimby a casa non al ristorante ehehehe lo adopero per mangiare sano e veloce quando ho dei giorni liberi in cui voglio essere lontana dai fornelli
Scambio volentieri con voi consigli e ricette, il bimby è bello in quanto con un pò di pazienza si possono adattare tutte le ricette possibili,semplicemente meraviglioso il risultato finale
Vorrei però precisare che purtroppo non sono molto presente per via del mio lavoro,ma entro come posso,intanto un grande abbraccio a tutti e Buon Feste
P.S. posso lasciare un piccolo suggerimento a chi posta le foto delle ricette?
Non impiattate con grandi quantità per le foto ma cercate di rimanere al centro del piatto e decorate anche con un semplice giro di spezie,tipo curry o paprika intorno al piatto vi garantisco che valorizza la vostra ricetta più nel dettaglio. Anche quando si presentano i dolci meglio creare un effetto a contrasto,tipo mettere una fetta di torta al cacao.o comunque scura,su un fondo bianco un piccolo piatto e tovagliolo bianco sotto renderanno la vostra presentazione molto più scenica
Certo che puoi lasciare consigli! Poi ognuno è libero di seguirli o meno ma un consiglio è sempre prezioso. Anche se è servito per solo una persona è valsa la pena postarlo.
Possiamo essere cuoche piu' o meno esperte, alle prime armi o navigate, ma di sicuro, la maggior parte di noi, non avezza alle presentazioni, nè tanto meno alle foto dei piatti.
Una bella foto poi, ti attira molto di piu' a soffermarti a leggere quella determinata ricetta.
Tu posta, che noi leggiamo e impariamo
Benvenuta Tedeschina! 