Buongiorno Bimbyne/i
Scrivo per conto della mia collega che non ha il pc.
La mia collega ha preparato la Crema Whiskey dal libro "cicinare a modo mio" lei dice di aver seguito esattamente la ricetta ma.......... la crema risulta inbevibile Assolutamente non per il sapore (che è ottimo) ma per la consistenza.
Ha portato la bottiglia per farmela vedere, sembra più una crema al burro, non "cola" giù dalla bottiglia ma bisogna raccoglierla con un coltello. L'unico modo per servirla nei bicchierini è quello di scaldare la bottiglia sotto l'acqua bollente, ma la collega voleva regalarla a natale e non mi sembra carino presentarla cosi.
Dove avrà sbagliato? Può essera stata la panna? Nella ricetta non specifica se fresca o vegetale ecc...
Oppure sarà che lei ha il TM21 e ha seguito alla lettere la ricetta TM 31???
Grazie anticipatamente a chi mi darà un suggerimento.
Vi auguro un splendito fine settimana