Qualcuno saprebbe spiegarmi il motivo per cui, per la terza volta su tre tentativi, il risultato finale della ricetta presa dal ricettario base è stato un disastro? O si sfonda letteralmente la parte centrale, prendendo le sembianze di una ciambella, o si distrugge quando, già fredda, cerco di toglierla dalla teglia. Avevo pensato che le fette di pera fossero troppo spesse (la ricetta dice 2-3 cm , quindi quasi un quarto di pera), ma anche riducendo la dimensione, il disastro è stato inevitabile!
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Ciao a tutte/i.
Qualcuno saprebbe spiegarmi il motivo per cui, per la terza volta su tre tentativi, il risultato finale della ricetta presa dal ricettario base è stato un disastro? O si sfonda letteralmente la parte centrale, prendendo le sembianze di una ciambella, o si distrugge quando, già fredda, cerco di toglierla dalla teglia. Avevo pensato che le fette di pera fossero troppo spesse (la ricetta dice 2-3 cm , quindi quasi un quarto di pera), ma anche riducendo la dimensione, il disastro è stato inevitabile!
Sapreste darmi qualche dritta, per favore???
Grazie e buona giornata.
Roberto70