buongiorno a tutti!! x stasera vorei preparare x la primissima volta la piadina..per anticiparmi posso preparare l'impasto 2ore prima e poi cuocerle o meglio precotte e poi le scaldo? ho visto le varie ricette quale mi consigliate?? grazie!!
Forum consiglio x piadina
Mer, 03/02/2011 - 08:34
#1
Mer, 03/02/2011 - 08:58
#2
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/7861/piadina-impasto-base-apemaia31.html CIAO, NE TROVI TANTE QUI, IO LE FACCIO RIPOSARE UN ORA MA SE POSSO ANCHE DI PIU
Mer, 03/02/2011 - 09:01
#3
buongiorno a tutti!! x stasera vorei preparare x la primissima volta la piadina..per anticiparmi posso preparare l'impasto 2ore prima e poi cuocerle o meglio precotte e poi le scaldo? ho visto le varie ricette quale mi consigliate?? grazie!!
Personalmente io faccio questa... http://www.ricettario-bimby.it/node/6541?page=1
il risultato è garantito, anche la mia gemellina Wlapappa usa da tempo questa ricetta e anche lei ne è contenta e non ha mai avuto sgradite sorprese.... a presto!!!!
Mer, 03/02/2011 - 09:41
#4
Ciao Cinzia io faccio questa da tantissimo e mi trovo bene
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/16015/piadina-senza-strutto.html
Io di solito preparo l'impasto in anticipo, poi lo avvolgo nella pellicola e lo metto in frigorifero, se avanza,perchè io faccio anche 2 impasti per volta, conservato così è buono anche il giorno dopo! 
Ciao Sara
Mer, 03/02/2011 - 09:44
#5
grazie 1000 bimbyne!!!!!!!!!!!!! 
Ven, 03/04/2011 - 08:49
#6
ciao! ho provato la piadina di lidia.m...buonissima!!! l'unica cosa ke avendole tirate un paio d'ore in anticipo e avendole coperte con una tovaglia,al momento della cottura si stavano un pò asciugando e nn erano morbidissime come la prima ke ho cotto appena tirata ke era divinaaaa!!!!! voi cm fate,preparate tt all'ultimo momento?
Ven, 03/04/2011 - 10:42
#7
ciao! ho provato la piadina di lidia.m...buonissima!!! l'unica cosa ke avendole tirate un paio d'ore in anticipo e avendole coperte con una tovaglia,al momento della cottura si stavano un pò asciugando e nn erano morbidissime come la prima ke ho cotto appena tirata ke era divinaaaa!!!!! voi cm fate,preparate tt all'ultimo momento?
Cinzia sono davverocontenta che ti sia piacuta.... magari la prossima volta prova (non ho mai sperimentato vado a naso), se le tiri prima, a mettere poi in frigorifero, separate magari da carta da forno cos' non si attaccano una all'latra...... poi le tiri fuori un po' prima di iniziare a cuocere... magari così non si seccano... certo che fatta e mangiata è il top ma non sempre è possibile..... un bacione
Ven, 03/04/2011 - 10:52
#8
proverò a metterle in frigo cm dici tu..teoricamente nn si dovrebbero seccare e le rifarò presto..erano così buone!!!! grazie x il tuo consiglio! a presto....