Forum menù senza latticini

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Mar, 04/12/2011 - 20:19

Sabato sera ho amici a cena e uno di loro non mangia latticini. Mi aiutate a comporre un menù che possa andare bene?

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Mar, 04/12/2011 - 20:25

2 domande:

nei latticini è compreso anche il burro???

menù dall'antipasto al dolce???

tmrc_emoticons.smile

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Mar, 04/12/2011 - 20:29

Purtroppo sì. Niente burro, panna, ecc. e questo dall'antipasto al dolce. Hai qualche idea?

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Mar, 04/12/2011 - 20:31

mi faccio un giro....... tmrc_emoticons.wink

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Mar, 04/12/2011 - 21:31

secondo:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/10151/roast-beef-al-sale-aromatizzato.html

e contorni:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/10557/melanzane-o-zucchine-saporite.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/10364/peperoni-alla-scapace.html

 

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/10124/misto-di-verdure-carpione…

 

come dolce ti consiglio questa:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/17129/torta-di-fragole-con-crema-al-limone.html

sostituisci il burro nella frolla con olio di semi 70 g e nella crema al limone sostituisci il latte con l'acqua!!!! tmrc_emoticons.wink

in questo periodo le fragole sono favolose, farai un figurone!!! tmrc_emoticons.smile  

 

o questa:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/16651/torta-al-limone.html

l'ho fatta recentemente, è veramente buona!!!! la margarina è tollerata vero???  tmrc_emoticons.aw

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Mar, 04/12/2011 - 21:23

tmrc_emoticons.crazy  Che rottura questi amici che non mangiano latticini. Io ne ho 2. E li ho sempre insieme quando si fanno cene. Però i miei amici i dolci con i formaggi li mangiano. E questo  mi fa rabbia. tmrc_emoticons.crazy  Non sono intolleranti, ma viziati. tmrc_emoticons.bigsmile

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Mar, 04/12/2011 - 21:29

hai proprio ragione Piera!!!!  tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.bigsmile

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Mar, 04/12/2011 - 21:36

E' vero. Io ho il dubbio che se gli mettessi del burro senza dirglielo non se ne accorgerebbe. Naturalmente per correttezza non lo faccio, ma la tentazione è tanta.

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Mer, 04/13/2011 - 11:13

tmrc_emoticons.cooking_7 Ciao Rosy anch'io una sera avevo a cena amici intolleranti al lattosio, ho fatto degli antipasti: patè d'olive, patè di pomodori secchi con salatini con la pasta al vino, come primo delle tagliatelle al ragù di coniglio, secondo un polpettone in crosta di patate e per dolce una crostata con la pasta frolla al miele, però c'era il burro che puoi sostituire con la margarina

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