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1 carote e piselli ai pinoli

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carote e piselli ai pinoli

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Ingredienti

  • Ingredienti- 400 gr. di carotine novelle, 400 gr. piseli- 1 cucchiao di pinoli 1/2 cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco, -40 gr. burro-e 2 cucchiai di olio -sale 100 gr. acqua.
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire la cipolla burro e olio 3 minuti 100° vel.4 Unire le carotine tagliate a rondelle con 100 gr. acqua 15 min. 100° vel.1 dopo aggiungere i piselli 15 min.100° vel.1 aggiustare di sale. Controllare ogni tanto il liquido di cottura . Unire infine i pinolI , aggiungere il vino bianco e lasciarlo evaporare 5-7 minuti a Varoma . Servire come contorno per accompagnare del pesce.
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Accessori che ti serviranno

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  • Boccale Completo TM6
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