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Cipolle di Tropea della nonna Piera


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

  • 1 Kg di cipolle di tropea
  • 1 cucchiaio colmo sale grosso
  • olio d
  • 3 o 4chiodi di garofano
  • 2 foglie di alloro
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale un cucchiaio colmo di sale grosso,1 litro di acqua e 300 ml di aceto bianco azionare velocita' 1 per minuti 10  à 100°. Nel frattempo spellare le cipolle e tagliarle   formando degli anelli della larghezza di mezzo centimetro.Inserirle dal foro nel boccale velocita' 100 movimento antiorario soft per cinque minuti. Terminata la cottura lasciar riposare le cipolle 5 minuti nel boccale. Scolarle aggingere l'olio  due o tre chiodi di garofano e un paio di foglie di alloroetta

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • si, anche io vorrei provare a farle ma in effetti...

    Creato da Maghellina il 3. luglio 2017 - 12:53.

    si, anche io vorrei provare a farle ma in effetti c'è scritto Velocità 100.
    Presumo sia velocità 1 antiorario e 100 gradi ma qualcuno conferma?


    Maghellina

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  • ottime, fatte oggi. Le avevo

    Creato da Schmu il 27. agosto 2016 - 21:42.

    ottime, fatte oggi. Le avevo fatte cuocere xó 10 min in piu come da commento. Sono rimaste croccanti

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  • Ma le invasi? più o meno

    Creato da recu75 il 10. settembre 2014 - 13:33.

    Ma le invasi?

    più o meno quanti ne vengono?


    Recu75

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  • ....sono contenta che ti

    Creato da alessandra e sergio il 28. aprile 2013 - 23:59.

    ....sono contenta che ti siano piaciute...credo che  prolungata dipenda dalla qualità delle cipolle o dalla loro dimensione ...ad ogni modo devono essere croccanti...sono semplici e sfiziose

    a presto

    Alessandra

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  • Le ho provate usando solo

    Creato da taranta il 28. aprile 2013 - 23:18.

    Le ho provate usando solo mezzo kg di cipolle ma ho dovuto prolungare la cottura a 10 minuti, e nonostante ciò sono rimaste molto croccanti, ma buone....le ho finite tra pranzo e cena!

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  • ...perdonami...che confusione

    Creato da alessandra e sergio il 25. aprile 2013 - 01:01.

    ...perdonami...che confusione che ho fatto ho modificato  la ricetta...prova a vedere se trovi tutto piu' chiaro

    Alessandra

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  • io quasi le ricopro...ma vedi

    Creato da alessandra e sergio il 25. aprile 2013 - 00:56.

    io quasi le ricopro...ma vedi tu....mettine un po' e poi vedi come ti piacciono...

    grazie

    Alessandra

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  • io quasi le ricopro...ma vedi

    Creato da alessandra e sergio il 25. aprile 2013 - 00:56.

    io quasi le ricopro...ma vedi tu....mettine un po' e poi vedi come ti piacciono...

    grazie

    Alessandra

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  • io quasi le ricopro...ma vedi

    Creato da alessandra e sergio il 25. aprile 2013 - 00:56.

    io quasi le ricopro...ma vedi tu....mettine un po' e poi vedi come ti piacciono...

    grazie

    Alessandra

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  • Quanto olio?! Grazie

    Creato da e.carrazzali@gmail.com il 20. aprile 2013 - 21:47.

    Quanto olio?! Grazie


    Ely73

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  •   vorrei provare a farle ma

    Creato da lillilibri il 20. aprile 2013 - 16:22.

      vorrei provare a farle ma non mi è chiara la sequenza di cottura "...velocità 100 movimento antiorario soft per cinque minuti"  forse per velocità 100 intendi i gradi? 

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