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Ingredienti
1 porzione/porzioni
Biscotti Pan di Zenzero
Per Impasto
- 350 grammi farina 00
- 1 pizzico noce moscata
- 160 grammi zucchero
- 5 grammi zenzero
- 5 grammi cannella
- 120 grammi burro
- 60 grammi miele
- 5 grammi bicarbonato di sodio per uso alimentare
- 1 uovo
-
6
2h 15min
Preparazione 2h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Ricetta per
Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" la farina, la noce moscata, lo zucchero, lo zenzero, la cannella, il burro, il miele, il bicarbonato, l'uovo e mescolare 1 minuto a velocità 5
- Trasferire l'impasto sul tavolo da lavoro e avvolgerlo nella pellicola trasparente
- Riporre in frigorifero per almeno 30 minuti
- Preparare una teglia con carta forno
- Riprendere l'impasto e stenderlo sul piano da lavoro leggermente infarinato. Tagliare con le formine di Natale e riporre sulla placca da forno preparata in precedenza
- Cuocere in forno caldo a 170°C per 15 minuti circa
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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