Preparazione
                                25min
                                                                    
                                                            Total
                                25min
                                                                    
                                                                                                    
                                                            porzione/porzioni
                                
                                     2 
                                     persona/persone 
                                
                            Difficoltà
                                facile
                            - Bimby ® TM 6
 - Bimby ® TM 5
 - Bimby ® TM 31
 - Bimby ® TM 21
 
published: 25-08-2022
                    Ingredienti
Ragù saporito di Barby Bimby
- 1 Scalogno tagliato a pezzi
 - 30 grammi olio evo
 - 2 Friggitelli tagliati a rondelle
 - 200 grammi Salsiccia senza pelle
 - 200 grammi piselli surgelati
 - 60 grammi acqua
 - 40 grammi concentrato di pomodoro
 - sale
 - pepe
 
Accessori che ti serviranno
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                        Spatola - 
                        
                        
                        Boccale Completo TM6 
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel 
"coperchio chiuso"  l'olio, lo scalogno, i friggitelli, la salsiccia e insaporire 3 minuti, 120 gradi, velocità 1 
"antiorario"  - Aggiungere i piselli, l'acqua, il concentrato di pomodoro, sale e pepe e cuocere 15 minuti, 100 gradi, velocità soft 
"antiorario"  - Utilizzare come condimento per la pasta, spolverizzare a piacere con parmigiano o ricotta salata
 
Modello di Bimby ®
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                        Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. - 
                    
                        Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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                        Ricetta perBimby ® TM 31
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                        Ricetta perBimby ® TM 21
 
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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