Forum GRATTONI (semola battuta)

Anch'io proverfa farlo sicuramente. In famiglia adoriamo i Grattoni in brodo.

Come si fa questa ricetta?

Io ci ho provato, ma mi sono "incartata" con i tempi di preparazione, nel senso che nell'ultima fase ho indugiato troppo prima di spegnere il Bimby e l'impasto si è compattato. Ho dovuto così ripiegare facendo delle tagliatelle:la prossima volta starò più attenta, promesso! 

Mai provata, mi attira molto

Provero' entrambe le versioni

Io adoro la semola battuta... solo che sono abituata a pizzicarla a mano e...

... ogni volta è una fatica enorme.

Mi sa che proverò presto il metodo bimby!!!

PS confermo... non sapete cosa vi perdete, è OTTIMA!!!

Io la provero sicura mente, li adoro!!

Non so perchè ma questa ricetta non incuriosisce nessuno, anche io l'ho inserita tempo fa ( versione light con meno uova ma buona lostesso), non sapete cosa vi perdete!!!!

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/15158/minestra-di-semola-brodo.html

Lo dicevo io che mi sembrava familiare!!!!Grazie mille!!!