Forum Nuovo aspirante Boy-Chef

e buongiorno... umidiccio e nebbioso.. .piovigginante... buongiorno comunque!!!!

@Gianlu: vedi se avevi messo in freezer qualche porzione dei manicaretti preparati col Bimby, stasera dovevi solo scongelare e gustare!!!

@Silviame: tessssoro, l'immobilità è super irritante, almeno per me.. .non strafare..... tanto lo so che non stai ferma ... per il viaggio all'estero: scarpe il più comodo possibile, ovvio pochissimo tacco e con suola ammortizzante se si può

Buongiorno, non ci crederete ma..... a Roma piove! 

ci hanno chiuso una bretellina stradale (la Nomentana Bis) per lavori e non vi dico quanto è arrabbiata la gente che è arrivata al lavoro con 1 ora e mezza di ritardo! 

Ma veniamo a noi.. ispirazione per la cena..... io ho fatto un brodo di pollo (vista la pioggia penso di averla anche nelle ossa) pertanto tortellini in brodo e poi con il cosciotto di pollo: insalata di pollo tutto rigorosamente bimby

buona giornata e buon Mercoledi a tutti

La Simo Pestifera wrote:

e buongiorno... umidiccio e nebbioso.. .piovigginante... buongiorno comunque!!!!

@Gianlu: vedi se avevi messo in freezer qualche porzione dei manicaretti preparati col Bimby, stasera dovevi solo scongelare e gustare!!!

 

@Silviame: tessssoro, l'immobilità è super irritante, almeno per me.. .non strafare..... tanto lo so che non stai ferma ... per il viaggio all'estero: scarpe il più comodo possibile, ovvio pochissimo tacco e con suola ammortizzante se si può

Hai proprio ragione! Ma la mia amicizia col freezer non l'ho ancora iniziata!

Per stasera tra l'altro credo che il mio bimby riponserà... sono orientata a spatzle con panna e speck e salamella nostrana in padella come secondo! bergamasco DOC Sto meditando se fare un dolce o provare con le baguette....vedremo la giornata cosa porta!! Intanto buongiorno a tutti!!

Buongiorno Boy-chef

Lo dico sottovoce.....a Milano ha smesso anche se è tutto grigio e minaccioso.

Ogni tanto ci sta tradire il "tinymce_custom_buttons.locked" , è bello variare

@ Silvia: mi spiace tanto, ho provato anche io il dolore di una frattura all'alluce e in inverno...un vero casino con le scarpe!

Stai a riposo, il risottino lo preparerà il marito. Se vuoi guarire prima ascolta i consigli dei medici: riposo assoluto!!!! Un abbraccio.

La Simo Pestifera wrote:

e buongiorno... umidiccio e nebbioso.. .piovigginante... buongiorno comunque!!!!

@Gianlu: vedi se avevi messo in freezer qualche porzione dei manicaretti preparati col Bimby, stasera dovevi solo scongelare e gustare!!!

 

@Silviame: tessssoro, l'immobilità è super irritante, almeno per me.. .non strafare..... tanto lo so che non stai ferma ... per il viaggio all'estero: scarpe il più comodo possibile, ovvio pochissimo tacco e con suola ammortizzante se si può

Ih ih ih, dai ieri sera sono stata brava e ha fatto tutto il marito (siamo andati di recupero del giorno prima per la cena  &nbsp stamattina sono venuta al lavoro da sola, ma mi sa che domattina vengo con una collega, perchè soprattutto frenare non è il massimo 

Sì insomma, ferma immobile non ci sto, vedo di fare la brava, ma non è neanche una cosa così grave, quindi confido che si risolva bene 

Per le scarpe, visto che devo andare in Dk, penso che metterò degli stivaletti tipo anfibi che mi sembrano abbastanza comodi.

Grazie cara 

Ciao Cin, grazie carissima  il dito fa un po' male, anche la caviglia mi dà un po' fastidio, ma sopporto bene, sempre avuto una soglia del dolore piuttosto alta 

E vero, più che il male è il casino per le scarpe, in inverno  :O

Sono qui in ufficio con a sinistra un doposci e a destra la ciabatta (tipo birkenst.ck)....... mi faccio ridere da sola 

silviame wrote:

Ciao Cin, grazie carissima  il dito fa un po' male, anche la caviglia mi dà un po' fastidio, ma sopporto bene, sempre avuto una soglia del dolore piuttosto alta 

E vero, più che il male è il casino per le scarpe, in inverno  :O

Sono qui in ufficio con a sinistra un doposci e a destra la ciabatta (tipo birkenst.ck)....... mi faccio ridere da sola 

potresti sempre lanciare una nuova moda

silk2205 wrote:

silviame wrote:

Ciao Cin, grazie carissima  il dito fa un po' male, anche la caviglia mi dà un po' fastidio, ma sopporto bene, sempre avuto una soglia del dolore piuttosto alta 

E vero, più che il male è il casino per le scarpe, in inverno  :O

Sono qui in ufficio con a sinistra un doposci e a destra la ciabatta (tipo birkenst.ck)....... mi faccio ridere da sola 

potresti sempre lanciare una nuova moda

E' vero... ormai di moda non si capisce quasi più nulla.... salviamo almeno la cucina!!!

Buona e pronta guarigione!!

   ih ih, grazie a tutti     

Mi consigliate un dolce per stasera? non torta però...

qualcosa di cioccolatoso? al cucchiaio?

tiramisù veloce, veloce oppure le coccoline di wlapappa (guarda qui sul forum) che sono senza cottura anche queste e veramente gustose

antonella

qualcosa anche tipo creme brulé oppure panna cotta con qualcosa... oppure qualcosa di strano...anche biscottino magari...ma qui divento matto a cercare!! Tantissime cose!! bisognerebbe passarci le giornate intere!

la crema al cucchiaio della zia Pesty?

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/crema-deep-chocolate/654422

panna cotta

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/10417/panna-cotta-al-croccante-ed-altre-versioni.html

biscotti morbidi...spaziali!!!

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/9227/biscotti-morbidi.html

i biscotti chicchi di caffè sempre della Pesty

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/15651/chicchi-al-caffe%E2%80%99-ricetta-di-anna-moroni-rivisitata.html

le mie coccoline 

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/9522/coccoline.html

wlapappa wrote:

biscotti morbidi...spaziali!!!

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/9227/biscotti-morbidi.html

 

Mi ispirano!! Ma posso anche riempirli...o meglio... tipo fare un avvallamento al centro e metterci la nutella? Una bustina intera di lievito?    Ma i pezzi da 3/4 cm non sono grandi? di che diametro parliamo del rotolo?

io ne metto metà

potresti provare, ottima idea!

con il misurino li sagomi, sul primo disco ci metti la nutella,  ci appoggi il secondo disco e moooooooooooooolto delicatamente premi sui bordi.

Dai, fai tu il test e poi ci dici?

PGianluigi wrote:

wlapappa wrote:

biscotti morbidi...spaziali!!!

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/9227/biscotti-morbidi.html

 

 

Mi ispirano!! Ma posso anche riempirli...o meglio... tipo fare un avvallamento al centro e metterci la nutella? Una bustina intera di lievito?    Ma i pezzi da 3/4 cm non sono grandi? di che diametro parliamo del rotolo?

scusa, vedo ora che l'autrice fa un rotolo e lo taglia a tocchetti, io stenderei l'impasto con il mattarello e poi ritaglierei con il misurino.

Se per te è troppo grande puoi usare un bicchierino da liquore.....mi sa che quelli non ti mancano

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/spumone-alle-fragole/639373

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/dolcetti-di-mele-al-forno/550115

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/spuma-rapida-di-fragole-o-qualsiasi-altro-frutto/545448

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/8180/cuore-al-cioccolato-o-souffle-apemaia31.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/3300/salame-di-cioccolato.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/muffin-al-cioccolato-morbidissimi/540638

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/tiramis%C3%B9-alla-nutella-senza-uova/549784 

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/semifreddo-al-torroncino-e-cioccolato/546076 

visto che poi siamo vicini a San Valentino perchè non provare i muffin della Lully con il cuore?

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/muffins-con-il-cuore-san-valentino/604432

wlapappa wrote:

PGianluigi wrote:

wlapappa wrote:

biscotti morbidi...spaziali!!!

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/9227/biscotti-morbidi.html

 

 

Mi ispirano!! Ma posso anche riempirli...o meglio... tipo fare un avvallamento al centro e metterci la nutella? Una bustina intera di lievito?    Ma i pezzi da 3/4 cm non sono grandi? di che diametro parliamo del rotolo?

scusa, vedo ora che l'autrice fa un rotolo e lo taglia a tocchetti, io stenderei l'impasto con il mattarello e poi ritaglierei con il misurino.

Se per te è troppo grande puoi usare un bicchierino da liquore.....mi sa che quelli non ti mancano

No a bicchieri vado alla grande! Si deciso mi sa che stendo la pasta tipo altezza mezzo cm/ uno e poi li sagomo con qualcosa.. su alcuni però metterò anche la granella lasciandolo singolo... tu con cosa la fai attaccare?

Coalina wrote:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/spumone-alle-fragole/639373

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/dolcetti-di-mele-al-forno/550115

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/spuma-rapida-di-fragole-o-qualsiasi-altro-frutto/545448

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/8180/cuore-al-cioccolato-o-souffle-apemaia31.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/3300/salame-di-cioccolato.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/muffin-al-cioccolato-morbidissimi/540638

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/tiramis%C3%B9-alla-nutella-senza-uova/549784 

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/semifreddo-al-torroncino-e-cioccolato/546076 

sommerso dai dolciiiiiiiiiiiiiiiiii grazie!

PGianluigi wrote:

wlapappa wrote:

PGianluigi wrote:

wlapappa wrote:

biscotti morbidi...spaziali!!!

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/9227/biscotti-morbidi.html

 

 

Mi ispirano!! Ma posso anche riempirli...o meglio... tipo fare un avvallamento al centro e metterci la nutella? Una bustina intera di lievito?    Ma i pezzi da 3/4 cm non sono grandi? di che diametro parliamo del rotolo?

scusa, vedo ora che l'autrice fa un rotolo e lo taglia a tocchetti, io stenderei l'impasto con il mattarello e poi ritaglierei con il misurino.

Se per te è troppo grande puoi usare un bicchierino da liquore.....mi sa che quelli non ti mancano

 

No a bicchieri vado alla grande! Si deciso mi sa che stendo la pasta tipo altezza mezzo cm/ uno e poi li sagomo con qualcosa.. su alcuni però metterò anche la granella lasciandolo singolo... tu con cosa la fai attaccare?

semplicemente premendoli leggermente con il polpastrello

wlapappa wrote:

visto che poi siamo vicini a San Valentino perchè non provare i muffin della Lully con il cuore?

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/muffins-con-il-cuore-san-valentino/604432

 

E poi con chi li divido?? Me li mangio da solo....? NOOOOOOOOOOOOOO... tristezzaaaaaaaaa

PGianluigi wrote:

Coalina wrote:

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/spumone-alle-fragole/639373

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/dolcetti-di-mele-al-forno/550115

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/spuma-rapida-di-fragole-o-qualsiasi-altro-frutto/545448

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/8180/cuore-al-cioccolato-o-souffle-apemaia31.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/3300/salame-di-cioccolato.html

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/muffin-al-cioccolato-morbidissimi/540638

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/tiramis%C3%B9-alla-nutella-senza-uova/549784 

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/semifreddo-al-torroncino-e-cioccolato/546076 

 

sommerso dai dolciiiiiiiiiiiiiiiiii grazie!

Prossimo giro mi sa semifreddo al torroncino!

wlapappa wrote:

PGianluigi wrote:

wlapappa wrote:

PGianluigi wrote:

wlapappa wrote:

biscotti morbidi...spaziali!!!

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/9227/biscotti-morbidi.html

 

 

Mi ispirano!! Ma posso anche riempirli...o meglio... tipo fare un avvallamento al centro e metterci la nutella? Una bustina intera di lievito?    Ma i pezzi da 3/4 cm non sono grandi? di che diametro parliamo del rotolo?

scusa, vedo ora che l'autrice fa un rotolo e lo taglia a tocchetti, io stenderei l'impasto con il mattarello e poi ritaglierei con il misurino.

Se per te è troppo grande puoi usare un bicchierino da liquore.....mi sa che quelli non ti mancano

 

No a bicchieri vado alla grande! Si deciso mi sa che stendo la pasta tipo altezza mezzo cm/ uno e poi li sagomo con qualcosa.. su alcuni però metterò anche la granella lasciandolo singolo... tu con cosa la fai attaccare?

semplicemente premendoli leggermente con il polpastrello

OOOOOOOOOOOOOOOOOOOk thanks!!

PGianluigi wrote:

wlapappa wrote:

visto che poi siamo vicini a San Valentino perchè non provare i muffin della Lully con il cuore?

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/muffins-con-il-cuore-san-valentino/604432

 

 

E poi con chi li divido?? Me li mangio da solo....? NOOOOOOOOOOOOOO... tristezzaaaaaaaaa

Sai come si dice qui a Milano?

MAVADAVIAICIAPP!!!!

Vorresti raccontarci che fai fatica a rimorchiare una bella ragazza?

Ma vuoi mettere quanti punti guadagni se le prepari questi muffin?

wlapappa wrote:

PGianluigi wrote:

wlapappa wrote:

visto che poi siamo vicini a San Valentino perchè non provare i muffin della Lully con il cuore?

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/muffins-con-il-cuore-san-valentino/604432

 

 

E poi con chi li divido?? Me li mangio da solo....? NOOOOOOOOOOOOOO... tristezzaaaaaaaaa

Sai come si dice qui a Milano?

MAVADAVIAICIAPP!!!!

Vorresti raccontarci che fai fatica a rimorchiare una bella ragazza?

Ma vuoi mettere quanti punti guadagni se le prepari questi muffin?

 

sì appunto......vabbè.....condivido appieno 

Sai come si dice qui a Milano?

MAVADAVIAICIAPP!!!!

Vorresti raccontarci che fai fatica a rimorchiare una bella ragazza?

Ma vuoi mettere quanti punti guadagni se le prepari questi muffin?

Vero, confermo!!! Grande Cin!!! Mi mancava quest'espressione

wlapappa wrote:

PGianluigi wrote:

wlapappa wrote:

visto che poi siamo vicini a San Valentino perchè non provare i muffin della Lully con il cuore?

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/muffins-con-il-cuore-san-valentino/604432

 

 

E poi con chi li divido?? Me li mangio da solo....? NOOOOOOOOOOOOOO... tristezzaaaaaaaaa

Sai come si dice qui a Milano?

MAVADAVIAICIAPP!!!!

Vorresti raccontarci che fai fatica a rimorchiare una bella ragazza?

Ma vuoi mettere quanti punti guadagni se le prepari questi muffin?

 

Ah ah, anche nella bassa mantovana si dice Mavadarviaaiciap     espressione molto eloquente ih ih ih 

wlapappa wrote:

PGianluigi wrote:

wlapappa wrote:

visto che poi siamo vicini a San Valentino perchè non provare i muffin della Lully con il cuore?

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/muffins-con-il-cuore-san-valentino/604432

 

 

E poi con chi li divido?? Me li mangio da solo....? NOOOOOOOOOOOOOO... tristezzaaaaaaaaa

Sai come si dice qui a Milano?

MAVADAVIAICIAPP!!!!

Vorresti raccontarci che fai fatica a rimorchiare una bella ragazza?

Ma vuoi mettere quanti punti guadagni se le prepari questi muffin?

 

NIPOTE GIANLU!!!!! mi tocca cazziarti pubblicamente... cos'è sto atteggiamento da piagnucolone... te la sai lunga, vecchia volpe.... non fare il furbo che qui siamo tutte sgamate ormai.....   e non ti dico qui come si dice a bologna...... che è colorito ma calza a pennello!!!!

La Simo Pestifera wrote:

wlapappa wrote:

PGianluigi wrote:

wlapappa wrote:

visto che poi siamo vicini a San Valentino perchè non provare i muffin della Lully con il cuore?

http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/muffins-con-il-cuore-san-valentino/604432

 

 

Ma non trattatemi male........................!! I muffin a forma di cuore si mangiano con la donna del cuore!! Per questo non si possono fare per la prima che passa il convento!! Vabbè vorrà dire che oltre ai buoni propositi di cucina mi metterò sull'agenda anche di trovare "Ragazza degna di muffin a forma di cuore"... PS....ma siete delle pesti!!

 

E poi con chi li divido?? Me li mangio da solo....? NOOOOOOOOOOOOOO... tristezzaaaaaaaaa

Sai come si dice qui a Milano?

MAVADAVIAICIAPP!!!!

Vorresti raccontarci che fai fatica a rimorchiare una bella ragazza?

Ma vuoi mettere quanti punti guadagni se le prepari questi muffin?

 

NIPOTE GIANLU!!!!! mi tocca cazziarti pubblicamente... cos'è sto atteggiamento da piagnucolone... te la sai lunga, vecchia volpe.... non fare il furbo che qui siamo tutte sgamate ormai.....   e non ti dico qui come si dice a bologna...... che è colorito ma calza a pennello!!!!

Quanti dolci !! I biscotti morbidi me li ero persi...da provare!! 

Scill@ wrote:

Quanti dolci !! I biscotti morbidi me li ero persi...da provare!! 

Io stasera li faccio anche se aspetto le ultime delucidazioni su.... una bustina di lievito... si ma... da quanto?

Oggi ho mangiato straccetti di manzo con radicchio e zola... divini!!

PGianluigi wrote:

Scill@ wrote:

Quanti dolci !! I biscotti morbidi me li ero persi...da provare!! 

 

Io stasera li faccio anche se aspetto le ultime delucidazioni su.... una bustina di lievito... si ma... da quanto?

io ne metto mezza.

Le bustine sono da 16 grammi l'una

wlapappa wrote:

PGianluigi wrote:

Scill@ wrote:

Quanti dolci !! I biscotti morbidi me li ero persi...da provare!! 

 

Io stasera li faccio anche se aspetto le ultime delucidazioni su.... una bustina di lievito... si ma... da quanto?

io ne metto mezza.

Le bustine sono da 16 grammi l'una

 

Mmmmmmm volevate già fregarmi per dirmi che erano venuti male!! Quindi mezza...

Sì le bustine confermo sono da 16 g. Nel leggere la ricetta ne metterei 1 intera però se wlapappa ne mette mezza si può provare

io ne metto mezza.

Le bustine sono da 16 grammi l'una

Mmmmmmm volevate già fregarmi per dirmi che erano venuti male!! Quindi mezza...

???? ti avevo già risposto, vai a vedere sopra. poi ti ho detto quanto ne uso io, la ricetta prevede una bustina, tante bimbyne l'hanno provata cosi' e i commenti sono tutti positivi

wlapappa wrote:

io ne metto mezza.

Le bustine sono da 16 grammi l'una

Mmmmmmm volevate già fregarmi per dirmi che erano venuti male!! Quindi mezza...

???? ti avevo già risposto, vai a vedere sopra. poi ti ho detto quanto ne uso io, la ricetta prevede una bustina, tante bimbyne l'hanno provata cosi' e i commenti sono tutti positivi

Ok grazie mille

Cuore caldo al cioccolato del libro base .....buono !!!!!

lucy_73 wrote:

Cuore caldo al cioccolato del libro base .....buono !!!!!

Già fatto Volevo sperimentare qualcosa di nuovo

puoi fare dei dolcini con la sfoglia.....con nutella !!!!!!

Credo proprio che questa sera mi cimenterò con i biscotti morbidi...ormai ho la testa su quelli Poi pian piano sperimenterò tutto ciò che mi avete suggerito...ma al secondo giro sarà sicuramente un semifreddo

PGianluigi wrote:

Credo proprio che questa sera mi cimenterò con i biscotti morbidi...ormai ho la testa su quelli Poi pian piano sperimenterò tutto ciò che mi avete suggerito...ma al secondo giro sarà sicuramente un semifreddo

attento a non diventare poi tutto ciccia e brufoli!!!

mangia dolci ma con moderazione, altrimenti poi ci tocca anche cercarti le ricette light per dimagrire

wlapappa wrote:

PGianluigi wrote:

Credo proprio che questa sera mi cimenterò con i biscotti morbidi...ormai ho la testa su quelli Poi pian piano sperimenterò tutto ciò che mi avete suggerito...ma al secondo giro sarà sicuramente un semifreddo

attento a non diventare poi tutto ciccia e brufoli!!!

mangia dolci ma con moderazione, altrimenti poi ci tocca anche cercarti le ricette light per dimagrire

No no tranquilla...mi sa che rischio di più con la pasta ed i primi in generale!!! Beh se poi divento ciccio...Le ricette light con il bimby come sono?! Non è che si offende?!?

Sono ottime, soprattutto con la cottura a varoma MA...... poi scordati i dolci