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Ingredienti
24 pezzo/pezzi
Taralli dolci di Pasqua della nonna
- 400 g farina 00
- 200 g zucchero
- 3 uova intere
- 1 cucchiaio margarina, o strutto
- 1 tazza di latte, piccola
- 1 buccia di limone
- 1 bustina di vanillina
- 1/2 bicchiere liquore Strega
- 1/2 bustina lievito per dolci
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6
45min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
5
Preparazione della ricetta
- Inserire tutti gli ingredienti nel "coperchio chiuso" e impostare 4 min Vel. "velocità spiga"
- Dopo togliere l’impasto dal "coperchio chiuso" e metterlo sulla spianatoia e se ci fosse bisogno di altra farina, aggiungerla. L'impasto non deve essere né appiccicoso, ma nemmeno duro.
- Dividere l'impasto in 16 palline uguali. Formare dei cordoncini di circa 20-25 centimetri, arrotolarli creando un cerchio. Cospargere a piacere lo zucchero, o zuccherini colorati.
- Rivestire due placche da forno con carta forno. Mettere i taralli distanziati tra loro perché in cottura lieviteranno. Fare cuocere per circa 25/30 min o fino alla delicata doratura in forno preriscaldato ventilato o statico a 180°C.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Tappetino antiaderente
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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