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1 Finta salsiccia di pollo

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Finta salsiccia di pollo

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

5 pezzo/pezzi

  • 3 carote, lessate e tagliate a tocchi
  • 500 g di petto di pollo, disossato e tagliato
  • a fettine
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 500 g di acqua
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    facile
    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Mettere nel boccale le carote, le fettine di pollo, gli aghi di rosmarino, sale e pepe, frullare: 30 sec./vel. da 4 a 7.

    2. Con le forbici ritagliare dei rettengoli di carta forno delle dimensioni di circa 20x15 cm, bagnarli e strizzarli bene.

    3. Disporre delle piccole porzioni di impasto sui rettangoli di carta forno, arrotolare dando la forma di una piccola salsiccia e chiudere la carta a mo' di caramella.

    4. Con uno stuzzicadenti praticare 5 o 6 fori nella carta forno e disporre le salsicce nel vassoio del Varoma.

    5. Nel boccale sciaquato grossolanamente, versare l'acqua.

    6. Posizionare il Varoma, cuocere: 15 min./Varoma/vel. 2.

    7. Facendo attenzione al calore, togliere le salsicce dalla carta forno e servire.

    Consigli: Questa preparazione ha un gusto molto leggero e delicato, per conferire maggior intesità al sapore della carne aggiungere al punto 1 un cucchiaio di Parmigiano Reggiano grattugiato, un pizzico di noce moscata oppure del curry.

    Variante:  A piacere sostituire una carota con una zucchina lessata.

    Curiosità:  Questa ricetta può essere uno spunto per utilizzare verdure bollite in precedenza.

     

    Ricetta postata da: Lidia.M

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Commenti

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  • L` ho cotta in padella con la

    Creato da deny78 il 30. ottobre 2014 - 10:46.

    L` ho cotta in padella con la salsa di pomodoro.

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  • Ho visto questa ricetta

    Creato da giuggiola_m il 13. aprile 2014 - 00:42.

    Ho visto questa ricetta qualche tempo fa e ieri ho deciso di provarla per la mia bimba di nove mesi, ovviamente eliminando sale e pepe. Mi chiedevo se secondo voi, si puo' sostituire il pollo con un altro tipo di carne e se i tempi di cottura rimangano gli stessi. 

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