Besciamella ( quella vera! ) è un ricetta creata dall'utente biondina89. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Besciamella ( quella vera! )

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Ingredienti

1 litro/litri

per la besciamella

1 litro di latte intero freddo di frigo
100 grammi di burro freddo a tocchetti
100 grammi di farina 00 ( oppure 0 )
1 pizzico di sale
2 pizzichi di noce moscata

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6

15min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette creative Ricette economiche Antipasti Piatti principali Primi piatti Secondi Piatti Pasta Salse e sughi Condimenti Creme spalmabili e confetture

Preparazione della ricetta

Inserire nel

il latte, la farina setacciata, il burro a tocchetti, il sale e la noce moscata per 10 minuti 90 gradi velocità 4.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Questa è la vera Besciamella!! Vellutata e delicata.
Partire graduatamente da 2 fino a velocità 4 così evitate anche che il Bimby traballi troppo!
Per evitare la formazione di grumi condire la vostra ricetta con la besciamella calda.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.