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condipasta alla zucca


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Ingredienti

3 persona/persone

condipasta alla zucca

ingredienti

  • 30 grammi scalogno
  • 15 grammi olio evo
  • 145 grammi zucca a dadini
  • 1 cucchiaino colmo dado di carne Bimby
  • 5 grammi aceto balsamico
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Procedimento
  1. 1.Mettere nel boccale lo scalogno e tritare: 5sec./vel.5. Riunire sul fondo con la spatola.

    2.Aggiungere l'olio extravergine d'oliva, insaporire: 2.30 min./120°C/vel.1

    3.Unire la zucca e 80 gr. di acqua, cuocere: 5 min./100°C/vel.Gentle stir setting

    4.Frullare il tutto 10 sec./vel.6

    5.Aggiungere il dado e l'aceto balsamico 15 sec./vel.1

    Il sugo è pronto, dopo aver condito la pasta aggiungere grana padano e servire.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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