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confettura di mele zucchine pesche


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Ingredienti

  • 500 gr di polpa di mele già pulite
  • 250 gr di zucchine (piccole)
  • 250 gr di pesche sbucciate e senza nocciolo
  • 200 gr di zucchero di canna
  • 200 gr di zucchero semolato bianco
  • il succo di 2 limoni
  • zenzero fresco, se piace
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Preparazione della ricetta

  1. In una ciotola mettere le mele sbucciate, senza torsolo, tagliate in 4 spicchie e  bagnarle con il succo di 1 limone per non farle annerire, tagliare le zucchine a rondelle, pelare le pesche, toglierle il nocciolo e tagliarle in 4 parti
    Mettere nel Closed lid le mele e le zucchine, frullare 10 sec a vel 6, unire le pesche, frullare 5 sec vel 7, unire lo zucchero e il succo di limone, cuocere 30 min vel 2 a 100°, controllare e se serve far addensare cuocere altri 5 min vel 1 Varoma.

    Invasare subito in barattoli sterilizzati, chiuderli e capovolgerli per 5-10 min, coprirli con dei canovacci e farli raffreddare prima di etichettarli e metterli in dispensa

     

    questa confettura è buona sia con il pane o fette biscottate che come accompagnamento di formaggi stagionati

     

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

per non avere schizzi o fuoriuscite, metto il varoma sopr il coperchio


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • lully ha scritto: ciao

    Creato da luisa2 il 2. agosto 2012 - 19:29.

    lully

    ciao Luisa,

    ho visto questa ricetta toghissima e mi è venuta voglia di farla, solo una cosa....secondo te posso sostituire le mele con le perette??? ne ho moltissime!!! tmrc_emoticons.)

    è buonissima anche con le perette, provala e poi fammi sapere tmrc_emoticons.)


    mluisa


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  • ciao Luisa, ho visto questa

    Creato da lully il 2. agosto 2012 - 12:41.

    ciao Luisa,

    ho visto questa ricetta toghissima e mi è venuta voglia di farla, solo una cosa....secondo te posso sostituire le mele con le perette??? ne ho moltissime!!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

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  • visto che ci sono ancora le

    Creato da jacaranda il 18. settembre 2011 - 15:11.

    visto che ci sono ancora le pesche, la voglio provare subito, mi intriga !!!!

     


    jacaranda

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