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1 Crema di mascarpone

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Crema di mascarpone

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Ingredienti

  • 250 gr di mascarpone, 3 uova, 50 gr di zucchero, 1 mis. di liquore dolce.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale zucchero e uova: 5 min. vel. 4. Aggiungere, dal foro del coperchio con lame in movimento vel. 3 il mascarpone: 30 sec. vel. 4, fino ad ottenere una crema soffice. Aggiungere il liquore: 10 sec. vel. 3. Versare la crema ottenuta in coppette e porle in frigorifero per qualche ora. Servire la crema spolverizzata con cacao amaro. Volendo si può aggiungere della panna montata.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  •  Generalmente le chiare delle

    Creato da pituffa il 9. dicembre 2012 - 14:07.

     Generalmente le chiare delle uova vanno aggiunte con molta attenzione alla fine e montate a neve. tmrc_emoticons.;)

    Io è da molto che non la faccio non potendo acquistare il mascarpone per problemi allergici, ma mi paiono anche un po' troppe le uova per soli 250 g. di mascarpone, ma di questo non sono proprio sicura siccome magari verrebbe ugualmente. tmrc_emoticons.)


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Buongiorno, ho appena

    Creato da federicottavo il 9. dicembre 2012 - 13:52.

    Buongiorno, ho appena terminato la preparazione: io direi che è troppo liquido: opinione anche degli ospiti presenti. Magari è proprio così che deve esssere....


    Federico Ottavo

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