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MAIONESE "tratta dal libro base"


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Ingredienti

MAIONESE "tratta dal libro base"

  • 2 uova e un tuorlo
  • 500 g di olio di semi
  • 30 g di aceto
  • succo di mezzo limone
  • sale qb
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire la farfalla. Versare nel boccale le uova, il succo di limone, l'aceto e il sale, frullare: 1 min vel 5, versando l'olio sul foro del coperchio molto lentamente, tenendo il misurino capovolto. Le uova devono essere a temperatura ambiente


    Se si desidera una maionese più soda utilizzare solo il tuorlo delle uova. il rapporto tra uova e olio è: 1 uovo (o tuorlo) per 100 g di olio


    ricetta tratta dal libro base

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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