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MARMELLATA ACE

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

450 gr. carote
200 gr. mele
3 arance
2 limoni
750 gr. zucchero

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

Mettere nel :tmlocked: le carote a pezzettoni, le mele, le bucce degli agrumi grattugiate, le arance pelate al vivo e il succo dei limoni. Frullare il tutto a vel. 6 per 30 secondi. Aggiungere lo zucchero e cuocere a 100° per 35 minuti a vel. 2/3. Nel frattempo sterilizzare i vasetti per 10 minuti in acqua bollente.
Fare la prova piattino per verificare la densità e invasare. Se risultasse troppo liquida proseguire la cottura ancora per qualche minuto.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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