MARMELLATA DI CAROTE è un ricetta creata dall'utente ANDRI.RIO. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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MARMELLATA DI CAROTE

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Ingredienti

4 vasetto/vasetti

1 kg di carote
500 g di zucchero
1 limone pelato a vivo
300 g di acqua
50 g di Rum

Aggiungi alla lista della spesa

6

10min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Pelare le carote e metterle "coperchio chiuso" , tritare 10 sec vel 5; con lame in movimento aggiungere l’acqua, cuocere 20 min 100° vel 1. Unire il limone, frullare 10 sec vel 6. Aggiungere lo zucchero e cuocere 30 min100° vel 2 versare il rum e continuare la cottura 10 min 100° vel 2.

Togliere il "coperchio chiuso" e lasciare riposare 5 minuti, poi invasare ancora caldo e capovolgere fino a vasetto freddo

ANDRI

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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