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1 Marmellata di fichi con zucchero di canna

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Marmellata di fichi con zucchero di canna

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

3 vasetto/vasetti

  • 900 g di fichi
  • 240 g di zucchero di canna
  • succo di 1 limone
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  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Cercavo una ricetta che mi consentisse di usare poco zucchero e quello di canna, in realtà non avevo trovato una ricetta che rispondesse alla mia idea... ho provato ed è riuscita bene..

    Lavare bene i fichi senza pelarli e levare loro i piccioli, e tagliarli in 4 parti

    nel frattempo affinare un po' lo zucchero di canna nel bimby: 30 sec. Vel. 6

    aggiungere i fichi ed il succo di limone nel boccale e cuocere 40min. a 100° Vel. 2

    Togliere dal boccale e lasciar riposare per qualche minuto.

    Mettere la marmellata ancora calda nei barattoli, chiudere con il tappo e lasciar capovolti: in questo modo il barattolo andrà sottovuoto e potrete conservare la marmellata.

    Una volta aperta conservarla in frigo e consumarla in pochi giorni. 

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti per la tua

    Creato da Laura Barbaglia il 21. agosto 2016 - 23:24.

    Complimenti per la tua ricetta Da quando l'ho scoperta la marmellata di fichi è a grande richiesta di amici e parenti! Ottima consistenza ben dosata, è  ancora più buona con lo zucchero di canna. Grazie per averla condivisa!


    mamma innamorata

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  • veramente squisita, come

    Creato da rdecaris il 19. settembre 2015 - 12:43.

    veramente squisita, come piace a me!!!

    grazie!


     


    Rita

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  • la faccio anch'io cosi ma

    Creato da ari1970 il 22. settembre 2011 - 13:13.

    la faccio anch'io cosi ma senza limone......ottima!!! ciao

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  • ciao....il prossimo anno

    Creato da dream3129 il 12. settembre 2011 - 15:38.

    ciao....il prossimo anno provero a fare la tua ricetta!!!intando quest'anno ho fatto questa ihttp://www.ricettario-bimby.it/ricetta/18349/confettura-di-fichi-e-mandorle.html


    LA FAME E' IL MIGLIOR CONDIMENTO...

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  • Semplicemente

    Creato da ciuffetta79 il 12. settembre 2011 - 14:41.

    Semplicemente ottima!!!!!!!Fatti ieri 3 barattolini...sottovuoto perfetto!Ho fatto un figurone con mamma e suocera!

    GrazieLove

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  • Mi ci son "cadute" dentro

    Creato da martbiz il 9. agosto 2011 - 16:52.

    Mi ci son "cadute" dentro anche due pesche ma è venuta buonissima...

    Grazie mille!!  tmrc_emoticons.p

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  • La marmellata di fichi è la

    Creato da maskapanigot il 5. marzo 2011 - 16:46.

    La marmellata di fichi è la mia preferita. Per chi l'avesse consiglio di provare a realizzare una crostata mischiando alla marmellata di fichi delle noci spezzettate. E' buonissima. Ciao.tmrc_emoticons.;)

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  • Adoro la marmellata di

    Creato da GlorianaBic il 24. settembre 2010 - 16:19.

    Adoro la marmellata di fichi!!! stasera se li trovo  la farò subito!!!

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