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MARMELLATA DI LIMONI


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Ingredienti

  • MARMELLATA DI LIMONI INGREDIENTI: 1 KILO DI LIMONI NON TRATTATI 500 GR. DI ZUCCHERO
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. ESECUZIONE:
    LAVARE ED ASCIUGARE BENE I LIMONI
    TAGLIARLI A FETTE SOTTILISSIME E METTERLI IN UNA TERRINA DI VETRO CON LO ZUCCHERO PER 12 ORE A MACERARE
    INTRODURRE NEL BOCCALE E CUOCERE SENZA BICCHIERINO MA CON UN COLINO SOPRA AL FORO PER EVITARE SCHIZZI : 20 MINUTI 100° VEL 2/3 + 20 MINUTI A VAROMA VEL 1 ( A PIACERE INTRODURRE 2 MINUTI PRIMA DELLA FINE COTTURA QUALCHE MANDORLA )
    INVASARE LA MARMELLATA CALDA E CAPOVOLGERE I VASI FINO AL COMPLETO RAFFREDDAMENTO
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Commenti

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  • Buona, xrò mi sono bastati 40 minuti senza...

    Creato da kiwitrap il 21. marzo 2019 - 10:48.

    Buona, xrò mi sono bastati 40 minuti senza Varoma, altrimenti è troppo soda.

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  •    Ciao!  Piaciuta, ma molto

    Creato da chya72 il 22. gennaio 2016 - 16:01.

     
     Ciao! 

    Piaciuta, ma molto molto soda quindi diminuirei i tempi di cottura a varoma, econdo me 5 minuti sono sufficienti visto che il limone di suo è addensante!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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