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Marmellata di mele


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Ingredienti

1 vasetto/vasetti

Marmellata di mele

  • 1kg di mele (pulite)
  • 400g di zucchero semolato
  • Succo di 1 limone
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Procedimento
  1. Come cucinare la ricetta


    1. 1)Lavare e sbucciare le mele, privandole del torsolo.

    2. 2)Tagliare le mele a tocchetti e metterle nel boccale.

    3. 3)Aggiungere il succo di limone e lo zucchero: 35 min. temp. Varoma vel. 2.

    4. 4)Posizionare il cestello al posto del misurino per evitare schizzi.

    5. 5)Controllare la consistenza della marmellata, se troppo liquida proseguire ancora qualche minuto.

    6. 6)Travasare la marmellata nei vasetti di vetro sterilizzati, chiuderli e capovolgerli per il sottovuoto.

    7. 7)Conservare la marmellata in dispensa fino a 6 mesi.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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  • Ricetta presa da un sito

    Creato da Luciadoriana il 28. dicembre 2017 - 18:44.

    Ricetta presa da un sito

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