Ricette Bimby ®

1 Marmellata di more (TM21 da adattare)

Preparazione della ricetta

Lavare accuratamente le more
Metterle nel :tmlocked: con l’acqua e la buccia di limone
Cuocere: 15 min. 100° vel. 1
Frullare: 30 sec. vel. 5, passare la purea al setaccio per eliminare i semini.
Rimettere nel :tmlocked: pesando il composto rimasto, unire lo zucchero e
cuocere: 30-40 min. temp. Varoma vel 2
Versare la marmellata ancora bollente nei vasetti, chiudere e capovolgere
Ricoprire con dei canovacci per rallentare il processo di raffreddamento