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Preparazione
50min
Total
50min
porzione/porzioni
4 vasetto/vasetti
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 29-12-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 800 g di pere
  • 1 mela
  • 200 g di zucchero
  • il succo di un limone
  • la buccia di un limone non trattato

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Tagliare a pezzetti le pere e la mela e inserire i pezzi nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" . Aggiungere lo zucchero e il succo del limone e  fare cuocere per 40 minuti a 100° a velocità 2. Nel frattempo mettere in un pentolino la buccia del limone con un po' di acqua e farla bollire per 10 minuti; scolare l'acqua e poi tagliare la buccia in piccole listarelle e mettere da parte. Terminata la cottura della frutta, inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le listarelle di buccia di limone e cuocere per altri 10 minuti a temperatura Varoma a velocità 1. Lasciare raffreddare la marmellata per 5-10 minuti e poi versare nei vasetti sterilizzati. Chiudere bene e rovesciare i vasetti. Quando saranno completamente freddi, potrete aggiungere le etichette e completare la decorazione del vasetto a vostro piacere.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Marmellata di pere con scorzette di limone

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Commenti

  • 1. marzo 2017 - 21:41
    5.0

    deve essere otiimaaaaaaaaaa

  • 25. novembre 2015 - 22:44
    5.0

    Ottima!!!!

     

  • 13. dicembre 2014 - 19:18
    5.0

    Lovemi piace molto! Sto terminando di sistemare i vasetti per regalarli agli amici a natale. Spero di ricevere tanti complimenti che riportero'a te. A presto

  • 8. novembre 2014 - 19:34
    4.0

    mi piace moltissimo 

    anche questa ricetta... in settimana compro le pere ed inizio la produzione dei vasetti x l'inverno e x i regalini di natale ^_^ xo la farò con lo zucchero di canna

  • 30. luglio 2014 - 17:45
    5.0

    Preparata con pere coltivate da mio padre senza nessun tipo di pesticidi. Sensazionale!!! Regalata ad amici e i complimenti fioccano!! Li giro a te! Grazie x la ricetta.


    Mixingbowl closed Mary  Mixingbowl closed

  • 26. luglio 2014 - 18:46
    5.0

    Fatta buonissima però su 2 etti di zucchero ho messo 1kg di pere. perfetta grazie.                 


    sonia

  • 16. marzo 2014 - 20:53

    Appena fatta! Però non ho messo lo zucchero e al suo posto ho aggiunto 125 grammi di succo d'agave, me ne sono venuti appena tre vasetti di media grandezza, x il gusto non l'ho assaggiata...vi dirò tra qualche giorno

     

  • 19. dicembre 2013 - 17:10
    5.0

    Buonissima! Sta riuscendo, come ottimo pensiero di Natale.. Complimenti!!

  • 21. ottobre 2013 - 12:41

    fatta ieri! ottima! anke se con 800 gr di pere non mi sono usicti 4 vasetti ma bensi 1! credo ke dipenda dalla corpositàm della pera!

    poi ho aumentato i minuti della cottura a varoma per addensarla un pò poikè risultava troppo liquida!

  • 25. luglio 2013 - 19:17

    lo scorso autunno ho provato questa ricettina ed è stato "amore a prima vista "  Love

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