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1 Marmellata di Pesche e Mele con mandorle e nocciole

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Marmellata di Pesche e Mele con mandorle e nocciole

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Ingredienti

4 vasetto/vasetti

Marmellata di Pesche e Mele con mandorle e nocciole900

  • 900 grammi pesche gialle
  • 2 mele verdi Granny Smith
  • 1 limone succo
  • 50 grammi mandorle pelate
  • 40 grammi nocciole
  • 5 grammi zenzero fresco
  • 500 grammi zucchero di canna grezzo
  • 1 bustina vaniglia in polvere
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  • 6
    1h 0min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. 1) lavare e spezzettare le pesche e le mele

    2) mettere nel coperchio chiusole mele, le pesche, il succo del limone, le mandorle, le nocciole e lo zenzero. Tritare pe 10 sec.a vel.10.

    3) aggiungere lo zucchero e la bustina di vaniglia, quindi cuocere per 35/40 min. A 100gradi vel.1antiorario.

    4) mettere la marmellata nei vasetti, chiudere e girare a testa in giù, lasciar raffreddare. Una volta freddi girare di nuovo e conservare in un luogo fresco e buio.
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • L'ho fatta ieri e fatto colazione stamattina,...

    Creato da RitaStra il 7. agosto 2017 - 00:14.

    L'ho fatta ieri e fatto colazione stamattina, buonissima. Rispetto alla ricetta originile ho allungato di 15 min del tempo di varoma perché mi sembrava troppo liquida.

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