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Peperoni in salsa con pesca gialla


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 150 g di peperoni rossi
  • 150 g di peperoni gialli
  • 100 g di cipolle, tropea
  • 150 g di pesche, a pasta gialla (o pesche noci)
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di pomodori maturi, tipo San Marzano
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 6
  • 7
    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mondate i peperoni, tagliateli afalde piccole e privateli dei semi e dei filamenti.
    Tagliate la cipolla a fettine sottili e sbucciare le pesche eliminando buccia e osso.
    Nel boccale versare l'olio e le verdure, lo zucchero e il sale e il pepe, cuocere: 14 Min. Temperatura VAROMA /Antiorario/ vel Soft.
    Unire la pesca e l'aceto balsamico, continuare la cottura: 7 Minuti temperatuta VAROMA/Antiorario/vel. Soft
    CONSIGLIO: Servire la Salsa di peperoni con carni bianche o con pesce.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottima ricetta manca la quantità dell'aceto...

    Creato da torrente il 23. luglio 2020 - 12:06.

    Ottima ricetta manca la quantità dell'aceto balsamico nella lista ingredienti


    Gemma

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  • Una domanda: i pomodori San

    Creato da oriettad il 18. agosto 2013 - 12:17.

    Una domanda: i pomodori San Marzano presenti negli ingredienti ma non nella ricetta quando si mettono?

     

    Grazie

    Orietta

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