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1 PESCE PERSICO AL SUGO

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PESCE PERSICO AL SUGO

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

4 persona/persone

  • 4 Etti di pesce persico (tagliato a pezzi)
  • 1 spicchio d'aglio
  • 30 gr.di olio d'oliva extrav.
  • 1 scatolae 1/2 di polpa pronta
  • sale q.b.
  • prezzemolo qualche foglia
  • vino bianco (solo per sfumare)
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso l'olio e l'aglio 3 min 100° vel 1,

    toglere l'aglio,

    mettere il persico tagliato a pezzi 3 min 100°antiorario vel1,

    sfumare con il vino bianco 1 min 100° antiorario vel1,

    aggiungere il sale e la polpa pronta 25 min. 100° antiorario vel.1,se dovesse fuoriuscire dalcoperchio chiuso mettere a 90° oppure metterevelocità soft

    Ecco qui il sugo e' pronto  per essere condito per la pasta.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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