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Ricette Bimby ®
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Ingredienti
1 vasetto/vasetti
Pesto di melenzane
- 600 g melanzane con la buccia
- 40 grammi olio di oliva
- rametti di prezzemolo fresco
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6
5min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Lavare le melanzane, tagliarle a fette con l'aiuto di una mandolina, poi grigliarle su piastra antiaderente circa 5 minuti per lato.
- Sistemare le melenzane grigliate su un piatto e farle raffreddare bene.
- Inserire nel boccale tutti gli ingredienti e per ultimo le melanzane e tritare 10 secondi/velocità 6.
- Invasare, ricoprire con sesamo e olio di oliva. Conservare il barattolo in frigo.
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Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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melanzane