3 La ricetta è stata cancellata
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

SALSA DI AVOCADO


Stampa:
4

Ingredienti

10 porzione/porzioni

INGREDIENTI

  • 1 avocado maturo, (buccia verde scuro)
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 Limone (il succo)
  • 1 cucchiaino raso di sale fino
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 200 grammi di panna da cucina
  • 80 grammi di lio extra vergine di oliva
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. pesare l'olio e tenere da parte.


    mettere nel boccale la polpa dell'avocado, il tuorlo, il succo di limone, il sale, il pepe e la panna.


    frullare 10 secondi a vel 8, raccoglere sul fondo con la spatola e ripetere l'operazione se necessario.


    con le lame in movimento a vel 4 per 4 minuti aggiungere l'olio a filo.


    montare a vel 6 per 20 secondi.


    far raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora.


     

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Ideale per accompagnare la carne al barbeque.

Per avere una salsa pronta da consumare subito, utilizza ingredienti appena tolti dal frigorifero.

Per avere sempre pronto l'avocado, quando è maturo al punto giusto mettilo in congalatore già pulito e tagliato a piccoli pezzi stesi in un sacchettino e tienilo a temperatura ambiente 10 minuti prima di metterlo nel bimby.










Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Veramente ottima. Io non ho usato l'uovo. Nel caso...

    Creato da robsteelbits il 15. settembre 2018 - 16:24.

    Veramente ottima. Io non ho usato l'uovo. Nel caso lo usassi, che temperatura va usata per il penultimo passaggio? Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Splendida!

    Creato da birbastefy il 20. giugno 2016 - 15:43.

    Splendida!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buona, alla prossima

    Creato da Simog il 5. maggio 2014 - 13:10.

    Buona, alla prossima grigliata da provare!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao!Piccolo trucco perché la

    Creato da Bindu il 5. maggio 2014 - 13:03.

    Ciao!Piccolo trucco perché la polpa dell'avocado non si scurisca mentre lo si pulisce...tenete l'osso dell'avocado nel centro del contenitore e la polpa c'è la mettete attorno,finché lo condite del tutto.Funziona!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao lady monica, un pochino

    Creato da crista il 5. maggio 2014 - 12:45.

    ciao lady monica, un pochino cambia colore come anche le banane quando le congeli, ma è comunque buono. tmrc_emoticons.)


    crista ( cristina paonessa)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • anch'io faccio uso

    Creato da LADY MONICA il 4. maggio 2014 - 09:45.

    anch'io faccio uso dell'avocado ma trovarlo maturo al momento che ti occorre e' proprio una difficolta'

    io non ho mai provato ma non diventa scuro metterlo nel freezer?


    Lady Monica

    Accedi o registrati per inviare commenti