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1 salsa di peperoni

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salsa di peperoni

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

5 porzione/porzioni

  • 500 gr di peperoni misti (gialli, verdi, rossi)
  • 50 gr di tonno
  • 50 gr di alici salate
  • 50 gr di capperi
  • 200 gr di olio di girasole
  • aglio, aceto, prezzemolo, sale q.b.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Il giorno prima pulire i peperoni tagliarli a strisce o a pezzi abbastanza grandi e metterli a bagno in aceto.
    Poi scolarli inserirli nel :tmlocked: con aglio prezzemolo capperi e tonno un po' di sale (il sale dipende molto dalle alici quindi si deve procedere con l'assaggio).
    Tritare a vel. 7 per pochi secondi ripetendo l'operazione per due o tre volte.
    Aggiungere l'olio di semi e cuocere a 100° vel 3 :counterclock: per circa 20' (fino a quando la salsa non diventa consistente) se il tempo non fosse sufficiente prolungare la cottura a varoma.
    Messa bollente nei vasi sterilizzati si puo' anche mantenere per un po' di tempo.
    Ottima su crostini o su carni bollite.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Me ne era avanzata un po' e

    Creato da Silvia.67 il 3. gennaio 2013 - 17:51.

    Me ne era avanzata un po' e ci ho condito la pasta: strepitosa!

     

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  • Grazie !!!!

    Creato da diamante400 il 3. gennaio 2013 - 01:18.

    Grazie !!!! tmrc_emoticons.)


    diamante400

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  • .

    Creato da r0b1 il 28. dicembre 2012 - 14:13.

    .

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  • Buona! Brava 

    Creato da Silvia.67 il 28. dicembre 2012 - 13:16.

    Buona! Brava  tmrc_emoticons.p

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