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SUGO AI PEPERONI


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Ingredienti

4 persona/persone

SUGO AI PEPERONI

  • 30 grammo cipolla rossa, a pezzi
  • 30 grammo di olio extravergine di oliva
  • 400 grammo peperoni misti, a pezzi ( 2-3 cm)
  • 180 grammo pomodori ciliegino, tagliati a metà
  • 200 grammo di panna da cucina
  • 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 30 grammo noce sgusciata
  • 1/2 cucchiaino sale marino, + q.b
  • 1 pizzico pepe macinato
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. mettere le noci nel boccale e tritare: 5 sec./vel. 7. Mettere in una ciotola e tenere da parte
  2. mettere la cipolla nel boccale e tritare: 5 sec./vel. 7
  3. Aggiungere l'olio extravergine di oliva e insaporire:3 min./120°C/vel.1
  4. Aggiungere i peperoni,i pomodori ciliegino, il sale, il pepe, la curcuma e cuocere: 15 min./110°C/vel.1,poi frullare: 20 sec./vel.7
  5. Aggiungere nel boccale la panna da cucina e le noci tritate poi amalgamare: 5 min./100°C/vel.1
  6. aggiustare di sale e di pepe e condire la pasta cucinata separatamente oppure trasferire in contenitore da frigo
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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